Domaine de la Vallongue

Domaine de la Vallongue

Zufälle können ein Leben verändern, so auch das von Monsieur Paul Cavalier. Während eines Jagdausflugs um 1970 in der Gegend von Eygaliere entdeckte er ein zauberhaft schönes Stück Land mit insgesamt 300 Hektar Fläche zwischen den Felsen der Alpilles und Kieferwäldern das zum Verkauf stand.

Nach dem Kauf der Domaine de la Vallongue entstanden dort wo die Böden für den Weinbau geeignet und erfolgversprechend waren, insgesamt 38 Hektar Weinberge mit größeren und kleinen Parzellen. 

Teilweise deuten die Bezeichnungen dieser Parzellen wie „Pierres Cassés“, oder „La  Source Blanche“ auf die mineralstoffhaltigen Böden hin, die großartige Bioweine hervorbringen.
Von Anfang an sollten die Vorzüge des Klimas, der Böden und der Reben respektiert und in den erzeugten Weinen als Quintessenz zum Ausdruck kommen.  Konsequenterweise wurde bereits 1985 der biologische Weinbau eingeführt,  zu dem der Mistral einen wertvollen Beitrag leistet. Die Domaine de la Vallongue war damit eines der ersten Bioweingüter in der Appellation Les Baux de Provence, das  keine künstlichen Düngemittel, synthetische Insektizide und Pestizide einsetzte und die typischen, unverfälschten Bioweine der Region erzeugte.
Im Jahr 2008 übernahm Herr Latouche die Domaine de la Vallongue und führt es im Sinne seines Vorgängers weiter. 

 

 

Bioweine der Domaine de la Vallongue
                                                                                                   

Les Baux de rovence, "Garrigues"  weißVallongue_Pierres_Cassees_rougeVallongue_romance_blancVallongue_romance_roseVallongue_romance_rougeVallongue_garrigue_rose_2012Vallongue_garrigue_blancVallongue_Garrigues_rouge


Les Baux de Provence, "Garrigues", rosé

Les Baux de Provence, "Garrigues", rot

Romance, IGP mediterranée, weiß

Romance, IGP mediterranée, rosé

Romance IGP mediterranée, rot

Les Baux de Provence, Pierres Casséss rouge

 

 

 

 

 

Vallongue_weinkl
 Domaine de la Vallongue - Bioweinberg von Wald umgeben und geschützt vor fremden Einflüssen,
 das verstehen wir auch unter Biowein "PUR
"
 

 

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Ankunft bei der Domaine de la Vallongue

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  Domaine de la Vallongue, Bioweingut in der Provence