Corte Sant 'Alda

Corte Sant 'Alda

Corte Sant 'Alda

Mariella Camerani wurde weder auf einem Weingut geboren, noch wuchs sie auf einem Weingut auf. Erst nachdem ihr Vater das Anwesen in Mezzane di Sotto, zu dem auch Weinberge gehörten, als Ferien- und Wochenenddomizil kaufte, erwachte ihr Interesse am Weinbau. Sie benannte Ihren Hof nach dem Namen ihrer erstgeborenen Tochter, nicht ahnend, dass noch zwei weitere Töchter (Federica und Bianca) folgen würden. Als Quereinsteigerin ging  sie von Anfang an eigene Wege, ohne auf den Rat von befreundeten Winzern oder Fachleuten ganz zu verzichten. Unterstützt wird sie dabei von Cesar, ihrem peruanischen Ehemann, der für die landwirtschaftlichen Arbeiten in den Weinbergen verantwortlich ist und von Ihren Töchtern, wenigen ständigen Mitarbeitern. Während der Weinlese stehen ihr immer wieder die gleichen erfahrenen Erntehelfer zur Verfügung. 

Wir lernten Marinella Camarani als bodenständige, bescheidene und  selbstbewusste Frau kennen, die bei allen Arbeiten mit anpackt. Vom Erfolg Ihrer Arbeit künden zahlreiche Auszeichnungen und Diplome für ihre Bioweine an den Wänden des Verkostungsraums, für sie sich fast mit dem Hnweis entschuldigt, Besucher aus Japan und China würden darauf besonders großen Wert legen.
Corte Sant Alda ist Mitglied bei VinNatur, einem Verband für natürlich erzeugende Weingüter, sowie bei Demeter, einem Verband für biodynamische Landwirtschaft.

 

Bioweine von Corte Sant´Alda

 

Corte_Sant_Alda_Campo_MagriCorte_Sant_Alda_AmaroneCorte_Sant_Alda_ReciotoCorte_Sant_Alda_Valpolicella_1

    Valpolicella "Ca Fiui"

    Valpolicella Superiore Ripasso, "Campo Magri"

    Amarone della Valpolicella

    Recioto della Valpolicella

 

 

 

 

Sonstige Qualitätseigenschaften:
Nur mit traubeneigenen (endogenen) Hefen vergoren
Nicht geschönt
Nicht gefiltert
nicht geschwefelt
Diese Weine können als Naturweine bezeichnet werden

 

Corte_Sant_Alda_vigneti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Corte Sant Alda, Vorbereitung zur Pflanzung junger Reben

 

Corte Sant 'Alda_Relief "essen_und_trinken"
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Relief "Essen und Trinken" vor dem Bioweingut Corte Sant Alda


  corte_Sant_Alda_Trauben nach der Lese und vor dem Entbeeren  corte_Sant_Alda_die jüngste Tochter der Winzerin selektiert die Trauben vor dem Entbeeren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Traubenannahme zum Entbeeren                        Selektion der Trauben vor dem Entbeeren
 
Mariella befördert die Trauben in die Entrappungsmasche und ihre jüngste Tochter kontrolliert
 
die Trauben bevor sie in den Maischebottig gelangen

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