Nikolaihof

Nikolaihof

Nikolaihof - Wachau - Österreich  Der Nikolaihof ist nicht nur das älteste Weingut Österreichs, sondern es zählt ohne Zweifel zu den besten. Über Jahrhunderte hinweg gehörte es dem Bistum von Passau. bevor es 1884 in der Besitz der Familie Saahs überging. Es bedurfte keiner Umstellung auf den ökologischen Weinbau,  denn Chemikalien und künstliche Düngemittel wurden noch nie  verwendet. Eine Wende trat jedoch ein, als vor  einigen Jahren offiziell die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach den Richtlinien von Demeter  eingeführt wurde. Seitdem dürfen die Bioweine vom Nikolaihof auch als  biodynamischer Wein bezeichnet werden. Wie man die Weine auch bezeichnen mag, sie sind alle von unübertroffener Qualität!

 

 

 

Das Weingut Nikolaihof ist Mitglied bei Demeter.

 

 

Bioweine vom Nikolaihof

Nikolaihof_Gruener_Veltliner_HefeabzugNikolaihof_Riesling_3521Nikolaihof_Riesling_Smaragd

 

Grüner Veltliner, Hefeabzug
Riesling Federspiel, „Vom Stein“
Riesling  Smaragd, „Vom Stein“

      
 

 

 

 

 

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