Domaine de la Vallongue, "Romance" IGP mediterranée, Biowein pur weiß, 2016


Domaine de la Vallongue, "Romance" IGP mediterranée, Biowein pur weiß, 2016

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Domaine de la Vallongue, "Romance" IGP mediterranée, Bioweißwein, 2016

Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen

Nase: ausdrucksvoller Duft von Rose, Litschi und Trauben mit frischen Noten von Muskat

Mund: rund und frisch mit floralen und exotischen Fruchtaromen die zu einem erfrischenden Abgang führen.

Alkohol: 13 % Vol.
Enhält Sulfit

Rebsorte: Muscat petits grains

Biowein zertifiziert durch Bureau Veritas

Bioweinanbau und Vinifizierung

Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Boden der von der Durance (Fluß) angeschwemmt wurde. Die Ernetmenge beträgt 70 Hl pro Hektar. Die Weinbereitung erfolgt ganz klassisch mit einer direkten Pressung der Trauben, einer Vorklärung des Safts bei kühler Temperatur und einer behutsamen Gärung.

Zu Informationen und Impressionen der Domaine de la Vallongue

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