Villa Minna, Villa Vineyard, VDP Bouche du Rhône, purer Biorotwein, 2010


Villa Minna, Villa Vineyard, VDP Bouche du Rhône, purer Biorotwein, 2010

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Villa Minna, Minna Vineyard, VDP Bouche du Rhône, 2010, Biowein rot

Farbe: tiefes, dunkles, dichtes Rot 

Nase: fruchtig mit dem Duft dunkler Johannisbeeren, Brombeeren, roter Beeren, mit Noten von Gewürzen, Kakao  

Mund: reichhaltig und großzügige Geschmacksvielfalt mit Aromen von schwarzen und roten Beeren, muskulöser Körper mit harmonisch eingebundenem Tannin und großartigem Finish.

Lagerfähig bis 2025

Rebsorten: 39 % Syrah, 39 % Cabernet Sauvignon, 22 % Mourvedre

Alkohol 13,5 % Vol.
Enthält Sulfit

Biowein zertifiziert durch Ecocert

Biowein - Bereitung

Da die drei Rebsorten zu unterschiedlichen Zeiten reifen, werden sie separat per Hand geerntet, separat mit den jeweils traubeneigenen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Danach reift jeder Wein 24 Monate auf der Feinhefe in Barriques mit regelmäßiger bâtonnage.  Anschließend werden die drei rebsortenreinen Weine zu einer Cuvée vereint, in Flaschen gefüllt, worin sie weitere drei Jahre reifen, bevor sie erstmals verkauft werden. Aufgrund der niedrigen Erntemengen von ca. 25 hl je Hektar handelt es sich um sehr gehaltvolle und lange haltbare Weine.

Weitere Produktinformationen

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Zubehör

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Domaine Olivier Pithon, Côtes du Roussillon, Cuvée Lais, Biowein, rot, 2014 Domaine Olivier Pithon, Côtes du Roussillon, Cuvée Lais, Biowein, rot, 2014
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