Château La Dorgonne weiss, Côtes du Luberon AOP, Biowein, ab € 13,50

Château La Dorgonne, Côtes du Luberon, weiß, Biowein pur, 2019, ab € 13,50

Der Château la Dorgonne weiß ist ein Biowein der hinsichtlich seiner Herkunft aus einem ideal gelegenen Weinberg kommt. Als Deutschlands erster Bioweinimporteur wissen wir natürlich seit langem worauf es im Bioweinbau wirklich ankommt. Nämlich auf eine von der Umgebung unbeeinträchtigten Lage der Weinberge, die geschützt ist von der Spritzmittelabdrift anderer landwirtschaftliche Betriebe

Biowein - Profil

• So sieht er aus: Hellgelb funkelnd im Glas
• So duftet er: mit blumigem Bouquet und Düften von weißem Pfirsich und Aprikosen
• So schmeckt er: voluminös im Mund, wobei sich am Gaumen die mit der Nase wahrgenommenen Aromen widerholen. Die gut eingebundene Säure verleiht diesem Weißwein eine perfekte Ausgeglichenheit.
• Meine Trink-Empfehlung: Servieren Sie diesen Weißwein bitte nicht zu kalt, denn erst bei 10-12° gibt er all seine Aromen und Geschmacksnuancen frei. Genießen Sie diesen Biowein innerhalb von 3-4 Jahren ab Jahrgangsangabe.

Biowein - Bereitung, Château La Dorgonne, Côtes du Luberon, weiß

Je nach Qualität der Trauben und der Lage der Weinberge werden die Trauben maschinell oder manuell geerntet, die Beeren von Stielen und Rispen getrennt, sofort gepresst und bei kühler Temperatur vergoren. Wenn sich die groben Festoffe auf den Boden des Tanks abgestzt haben, wird der Wein  in einen anderen Edelstahltank gefüllt, in dem er sich weiter von selbst klärt. Am Ende ist nur noch eine leichte Filterung mit einem Zellulosefilter und eine minimale Schwefelung erforderlich, bevor dieser weiß Biowein im April in Flaschen gefüllt wird.en gefüllt.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein.
• Anbaugebiet: Luberon, Provence
• Weingut - Erzeuger: Château La Dorgonne
• Rebsorte: Grenache Blanc, Rolle und Rousanne
• Ausbau: in Edelstahl
• Abfüller: Château La Dorgonne
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Kunststoff
• Lagerfähig: bis 2023
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Zertifiziert durch FR-BIO-01
• Diesen ökologisch erzeugten Wein aus der Provence beziehen wir direkt vom Château La Dorgonne, 84240 La Tour d'Aigues in Frankreich

Zu Informationen und Fotos des Château La Dorgonne