Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé AC, Cuvée du Loup, purer Bioweisswein


Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé AC, Cuvée du Loup, purer Bioweisswein

Artikel-Nr.: 0292

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Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence Cru Classe AOC, Cuvee du Loup, Biowein, weiß, 2014

amphore-vins-bio_2016Médaille d'Argent au Concours Amphore Vins Biologiques  2016 u Jas d'Esclans, 

Farbe: hellgoldene Farbe mit sehr feinem Kupferton

Nase: reichhaltige, aber feine Düfte von Pfirsich, Aprikose, Vanille und ein ganz zarter Anklang von geröstetem Brot

Mund: mundfüllende fruchtige Aromen, begleitet von Vanille und verhaltenen Noten des Barrique. Ausgesprochen harmonisch mit langem Nachgeschmack

Servierempfehlung: ist für sich ein Genußwein, aber auch die passende Begleitung zu Krustentieren, Jakobsmuscheln und hellem Fleisch oder Hartkäse

Vegan

Rebsorten: Rolle, Clairette

Alkohol 13 % Vol.
Enthält Sulfit

Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Domaine du Jas d' Esclans in 83920 La Motte, Frankreich

Biowein zertifiziert durch Ecocert, Bioanbauverband AB

Biowein - Bereitung
Außerordentlich gesunde Trauben wurden manuell gelesen, Die Gärung erfolgte in Barriques bei niedriger Temperatur damit die frischen Aromen der Trauben erhalten bleiben. Der Junge Biowein reifte zur Hälfte in neuen und einmal vorher benutzten Barriques.

Zu Informationen und Impressionen der Domaine du Jas d'Esclans

 

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