Domaine du Jas d'Esclans, Provence AC, Cru Classé 1,5 l, purer Biorotwein in Holzkistchen


Domaine du Jas d'Esclans, Provence AC, Cru Classé 1,5 l, purer Biorotwein in Holzkistchen

Artikel-Nr.: 0299

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Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence Cru Classé AOC, Biowein, rot, 2010, 1,5 l,  im Holzkistchen

Farbe: schönes, dunkles Rubinrot

Nase: würzigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Pfeffer, Süßholz und Zimt.

Mund: Im Geschmack ist er nachhaltig, rund und sehr angenehm.

Dieser Bio - Côtes de Provence ist hinsichtlich seiner Qualität und seines Hintergrunds ein "richtig guter Kauf"! 

Trinkempfehlung: Jetzt bis 2020,

Info für Veganer und Vegetarier: dieser Biowein wurde nicht mit Eiweiß (Hühnereiweiß, Gelatine, Albumin, Casein) behandelt.

Rebsorten: 40 % Grenache, 20 % Mourvedre, 20 % Syrah, 20 % Carignan

Alkohol 13,5 % Vol.
Enthält Sulfit

Verschluss: Naturkork

Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Domaine du Jas d' Esclans in 83920 La Motte, Frankreich
Biowein zertifiziert durch Ecocert, Bioanbauverband AB

Biowein-Bereitung

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre und ein geringer Ertrag von nur 35 hl/Hektar sind die Grundlage um beste Trauben gedeihen zu lassen. Hinzu kommt eine sorgfältige Pflege der Weinberge, eine manuelle Traubenernte und eine temperaturgesteuerte 6 - 8 Tage dauernde Gärung. Anschließend reift dieser Biowein 2 Jahre nach alter provenzalischer Art in 80 hl fassenden Holzfässern.


Zu Informationen und Impressionen der Domaine du Jas d'Esclans
 

 

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