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L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, biodyn. Wein, rosé, Bag in Box, 5 L
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L'Insolite de Lascaux, Languedoc AOC, biodyn. Wein, rosé, Bag in Box, 5 Liter
Das Dorf Vacquiéres in dem der Château de Lascaux Languedoc AOC L'Insolite (der Ungewöhnliche) erzeugt wird ist gar nicht so weit vom Mittelmeer, Montpellier und Nimes entfernt, und trotzdem ist es ein Ort der Ruhe und des Friedens, wo die Natur noch intakt ist. Man kann sich keinen anderen Ort vorstellen, in dem biodynamischer Weinbau besser gelingen könnte.
Biodynamischer Wein - Profil 
- Farbe: klar strahlendes helles Rosa.
- Nase: feines blumiges Bouquet mit dem Duft von Himbeeren und Walderdbeeren.
- Mund: entgegenkommend, sehr offen, frisch mit knackigigen fuchtigen Aromen und lange anhaltendem Geschmack.
- Trinkempfehlung: wunderbar als Aperitif geeignet, zu leichten Speisen, gegrilltes Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Biodynamischer Wein - Bereitung, Château de Lascaux, Languedoc AOC, L' Insolite
Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen, die auf Kalksteinböden im Herzen der Garrigue gepflanzt und von Aleppo-Kiefern und grünen Eichen umgeben sind.
Die Trauben werden je nach Parzelle manuell oder maschinell geerntet und komplett entrappt. Die eigentliche Weinherstellung beginnt mit mit der Pressung der Trauben, einer kurzen Mazeration mit den Schalen der Beeren zur Extraktion der gewünschten Farbre und der Gärung mit niedriger Temperatur. Die Reifung diese biodynamischen Weins in Betontanks nimmt 5 bis 6 Monate in Monate in Anspruch.
Der biodynamische Wein im Überblick
- Wein-Typ: Roséwein trocken
- Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
- Weingut - Erzeuger: Château de Lascaux
- Rebsorten: Cinsault 30 %, Syrah 30 %, Grenache 30 %, Mourvedre 10 %.
- Gärung und Ausbau: 6 bis 8 Monate in Betontanks.
- Abfüller: Château de Lascaux
- Inhalt: 5 L
- Jahrgang: 2023
- Lagerfähig: bis 6 Monate ab Lieferung
- Vegan
- Analyse : Alkohol 13 % Vol..
- Allergene: enthält SO2
- Biodynamischer Wein zertifiziert Demeter
- Biowein zertifiziert FR-BIO-01
- Wir beziehen diesen Wein direkt vom Château de Lascaux, Route du Brestalou, 34270 Vacquière, Frankreich.
Zu Informationen und Fotos des Château de Lascaux
Weitere Produktinformationen
| Im Produkt enthalten | 5 |
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