Domaine Sainte Juste, Corbieres AOC, Cuvée Melchior, purer Biorotwein


Domaine Sainte Juste, Corbieres AOC, Cuvée Melchior, purer Biorotwein

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Domaine Sainte Juste, Corbiéres AOC, Cuvée Melchior, Biowein rot,  2012

Farbe: dunkles rubinrot mit purpuroten Reflexen

Nase: intensives, frisches und einladendes Bukett von roten und schwarzen Beeren mit würzigen Noten

Mund: typischer Rotwein der Region, in der sich die Rebsorte Carignan zu Hause fühlt und in einer Cuvée mit Grenache und Syrah beste Voraussetzungen mitbringt. Von ihr kommt die Struktur und das Gerüst die mit der Kraft und dem Körper der Grenache und der frischen Farbe, sowie den vielfältigen fruchtig-würzigen Aromen der Syrahrebe perfekt harmonieren und einen komplexen reichhaltigen roten Biowein ergeben.

Bei der Cuvée Melchior handelt es sich um einen 6 - 8 Jahre lagerbaren Rotwein, der bereits jetzt nach ausgiebiger Belüftung im Glas oder in der Karaffe viel Trinkgenuss bietet.

Servierempfehlung: lassen Sie diesen Biowein in einer weitbauchigen Karaffe oder in großen Gläsern ausgiebig atmen, damit er alle seine Aromen freigibt. 

Lagerpotential: bis zu 8 Jahre

Rebsorten: 50 % Syrah, 30 % Grenache Noir, 20 % Carignan

Alkohol: 14 % Vol.
Enthält Sulfit

Biowein zertifiziert durch Ecocert

Zu Informationen und Impressionen der Domaine Sainte Juste

 

Weitere Produktinformationen

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