Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence AOC, rosé


Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence AOC, rosé

Artikel-Nr.: 0353

Ausverkauft! Der neue Jahrgang 2017 wird im April 2018 wieder lieferbar sein

 

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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence AOC, Bio - Roséwein, 2016

Sehr gut (87 WP Punkte von 100 für den Jahrgang 2015)

Diesem Rosé aus biologischer Erzeugung können selbst hartnäckige Fans von Rotweinen nicht widerstehen. Ein wahrer Genusswein! Er zeigt sich mit einer zarten, klaren lachsrosa Farbe, sein Duft von reifen Waldbeeren ist betörend und hauchfeine Nuancen Gewürz-und Kräuteraromen vervollständigen das Geruchsbild.  

Am Gaumen offenbart er seine geschliffene, geradlinige Frucht, die zartsaftig, mit hefigen Noten, nussigen Nuancen und feiner, lebendiger Säure harmonisch und animierend wirkt. Seine Abgang ist lang und sehr angenehm. Ein großer Genuß!

Vegan

Servierempfehlung: große Roséweine verbergen Ihre Qualität wenn sie zu kalt serviert werden. Deshalb sollten Sie den Rosé der Domaine des Terres Blanches mit 10 - 12 Grad und niemals eisgekühlt servieren. Es eignet sich als Begleiter zu Vorspeisen, aber auch zu einem anspruchsvollen Menu, vorzugsweise zusammengestellt aus typischen provenzalischen
Gerichten.

Lagerpotential: 2 - 3 Jahre ab Jahrgang

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Counoise

Alkohol: 13,5 % Vol.
Enthält Sulfit

Diesen Biowein beziehen wir direkt von der Domaine Terres Blanches in 13210 ST REMY DE PROVENCE - Frankreich
Biowein seit 1970, zertifiziert durch Qualité France SAS

Biowein - Bereitung

Nach dem Zerquetschen der Trauben und einer kurzen Verweilzeit kommt die Maische in die Presse, wo der Saft ohne Druck selbstständig abläuft (Saigné - Verfahren). Dadurch gelangen keine Gerbstoffe in diesen sehr zarten Bio-Roséwein.

Zu Informationen und Impressionen der Domaine des Terres Blanches

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Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé DOP, Biowein pur rosé, 2016 Domaine du Jas d'Esclans, Provence Cru Classé DOP, Biowein pur rosé, 2016
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