Tenuta San Vito, Toscana Rosso IGT, Madiere, Spitzen Biowein pur, rot, 2012


Tenuta San Vito, Toscana Rosso IGT, Madiere, Spitzen Biowein pur, rot, 2012

Artikel-Nr.: 1034

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Tenuta San Vito, Toscano Rosso IGT, Madiere, Biorotwein, 2012

93 Punkte, James Suckling:
Aromen von Veilchen und Beeren mit Lavendel. Vollmundig, anhaltend, weiche und samtige Tannine. Runde Textur, würzig. Sehr hübsch. Das ist ein ernsthafter Merlot aus biologisch angebauten Trauben. Sehr cooler Wein und neu für mich. Jetzt trinken.

James Suckling wusste vielleicht nicht, dass der Madiere nicht nur aus Merlot, sondern zwei weiteren hochwertigen Rebsorten nämlich  Sangiovese und  Cabernet Sauvigon erzeugt wurde.  Daraus entstand ein wahrer „Super Tuscan“ , der in vergleichbarer Qualität von berühmteren Weingütern für mehr als den doppelten Preis zu haben ist.

Farbe: dunkles Kirschrot

Nase: warme und komplexen Düfte von reifen roten und dunklen Beeren, Veilchen, Cassis, Confiture

Mund: diese Aromen setzen sich im Mund und am Gaumen fort, wo sie einen sehr harmonischen und lange anhaltenden Eindruck hinterlassen und mit gut eingebundenem Tannin angenehm und nachhaltend wirken.

Serviertipp: Ein wunderschöner Biowein der auch ohne Speisen große Trinkgenuß bietet, könnte aber auch ein florentinisches Steak begleiten.

Lagerpotential: 8 Jahre ab Jahrgang

Vegan

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkohol 13,5 %
Enthält Sulfit

Verschluss: Naturkork

Tenuta San Vito Biowein zertifiziert durch ICEA                               
Mitglied bei  A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica),  IECA_Logolb25_137


Diesen Biowein beziehen wir direkt von der Tenuta San Vito

Biowein - Bereitung

Die Pressung der besten und streng selektierten Trauben (60 % Sangiovese, 30 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Merlot) der Tenuta San Vito erfolgt nach einer lange dauernden Mazeration und Gärung eine 12-monatige Reifung in Barriques. Diese verfeinert den Wein und trägt dazu bei, sein Reifepotential zu verlängern.

Zu Informationen und Impressionen der Tenuta San Vito

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