Meloni Vini, Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biowein pur, rot, 2012


Meloni Vini, Cannonau di Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biowein pur, rot, 2012

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Meloni Vini, Cannonau die Sardegna Riserva DOC, Le Ghiaie Biorotwein, 2012

Wie bei allen Bioweinen von Meloni Vini wird das Fundament für die hohe Qualität des Cannonau "Le Ghiaie" in den Weinbergen gelegt. Gesunde, von Chemiekalien  unbelastete Weinberge fern von konventioneller Landwirtschaft, sowie die sorgfältige Pflege der Reben, kombiert mit niedrigen Erntemengen sind die Garantie für eine Qualität, unter der wir selbstverständlich einen guten Geschmack verstehen, aber auch Umweltaspekte und Arbeitsbedinungen miteinbeziehen.

Farbe: Transparente, intensiv rubinrote Farbe

Nase: mit einem ganzen Straus voller Düfte von Waldbeeren, süßen, würzigen Noten von Vanille und Lakritze

Mund: Intensiv, kraftvoll, man spürt förmlich die Kraft südlicher Sonne im Glas. Vollmundig und voller Wärme, getragen von einer angenehm weichen Säure und reifem, rundem Tannin. Ein wunderbarer Biowein mit Eleganz, Frucht und Finesse.


Serviertipp: 16 ° C.

Info für Veganer und Vegetarier: dieser Biowein wurde nicht mit Eiweiß (Hühnereiweiß, Gelatine, Albumin, Casein) behandelt.

Rebsorte: 100 % Cannonau

Alkohol 14 % Vol.
Enthält Sulfit

Verschluss: Naturkork

Biowein zertifiziert durch ICEA

Biowein - Bereitung
Die Trauben für diesen Biowein stammen aus dem Weinberg Decimommannu mit sandig-kiesigen Böden in südöstlicher Ausrichtung. Nach einer traditionellen und sorgfältigen Weinbereitung reifte der junge Weine mehr als 12 Monate in großen Fässern aus Eichenholz.

Zu  Informationen und  Impressionen von Meloni Vini
 

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