Bodegas Langa, Calatayud DO, Trilogia, Biowein pur, rot, 375 cl, 2014


Bodegas Langa, Calatayud DO, Trilogia, Biowein pur, rot, 375 cl, 2014

Artikel-Nr.: 2019

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Bodegas Langa, Calatayud DO, Trilogia, Biorotwein, 375 cl, 2014
Goldmedaille Internationaler Bioweinpreis

Dies ist eine sehr edle Cuvée aus zwei typischen Reben aus dem Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot) und einer mediterranen Rebsorte (Syrah), die einen faszinierenden Wein hervorbringen.

Farbe: rubinrot mit purpuroten Tönen

Nase: duftet einladen nach Cassis, rote Johannisbeere, Kirsche, Pflaume mit würziger Note im Hintergrund.

Mund: am Gaumen und auf der Zunge frisch und jugendlich, intensiv,kraftvoll, geschmeidig. Mit feinem Tannin und langem Nachgeschmack.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Alkohol:14,25 %
Enthält Sulfit

Diesen Biowein beziehen wir direkt von der Bodega Langa in 50300 Calatayud -Spanien
Biowein zertifiziert durch CERES

Biowein - Bereitung

Nach der Weinlese werden die Stiele und Rispen von den Beeren getrennt, danach vergären die Beeren zusammen mit den Traubenkernen und Beerenschalen in Edelstahltanks bei 20 °C während einer Dauer von 20 Tagen. Anschließend wird der junge Wein in einen anderen Tank gefüllt (Belüftung) und darin mit den verbleibenden Hefen regelmäßig verrührt (Batonnage). Danach reift der junge Biowein 4 Monate lang in Eichenfässern, um nach einer Klärung mit Albumin und einer leichten Filterung, aber ohne weitere Stabilisierung oder Schönung in Flaschen gefüllt zu werden.
 

Zu Informationen und Impressionen der Bodegas Langa

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 375

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