Weingut Sander Silvaner, QbA, blanc, vin bio, de 7,40€

Weingut Sander, Silvaner, QbA, blanc, vin bio, 2022, à partir de 7,40€
 

Le Silvaner est le cépage typique de l'Allemagne, également cultivé en Alsace. Le Weingut Sander Silvaner est un vin biologique léger aux arômes fruités et épicés.

Veuillez commander au total au moins 6 bouteilles individuelles ou 6 bouteilles d'une variété chez Weingut Sander, ou des multiples de celles-ci, c'est-à-dire 12, 18, etc.. Les frais de port sont de 14,60€ à 18,70€ par commande et adesse selon la destination. Voir livraison et paiement.

Les autres vins de notre gamme sont expédiés séparément et les frais de port seront donc facturés en supplément.

Profil du vin bio

• Couleur : jaune très pâle avec des reflets verts.
• Nez : Beau fruité et senteurs épicées de groseille et de coings
• Bouche : avec une acidité agréable et un corps léger.
• Recommandation de dégustation : Un excellent vin pour accompagner les asperges, les viandes blanches et les poissons d'eau douce.

Vinification du vin bio, Weingut Sander, Silvaner, QbA, blanc

La cave Sander à Mettenheim a été l'un des tout premiers domaines viticoles biologiques en Allemagne. Il a des zones de vigne dans des zones vallonnées avec des sols de loess, mais aussi dans la plaine du Rhin avec des sols sablonneux. Aujourd'hui, la cave est issue de l'agriculture biologique de la troisième génération et depuis de nombreuses années membre de l'association Naturland pour l'agriculture biologique.

Silvaner est un cépage local, mais aussi cultifié en Alsace, qui produit des vins blancs frais, fruités et épicé. Vendange mechaniquement, la  de macération à froide de 18 heures est suivi par la fermentation à 20° et élevé sur son dépôt de levure.

Le vin en un coup d'oeil

• Région de production : Rheinhessen
• Producteur : Weingut Sander, Mettenheim
• Cépage : Silvaner
• Fermentation et Vieillissement : en cuve inox
• Mis en bouteille : Weingut Sander
• Quantité : 0,75 l
• Fermeture : bouchon à vis
• Millésime : 2022
• Conseil de dégustation : 8-10°C et d'ici jusqu'en 2025
• Analyse : Alcool, 12 % vol., acidité 4,9 g/l, sucre residuel 3,2 g/l.
• Allergènes : contient des sulfites
• Vin bio certifié DE-022
• Convient au végétaliens
• Association : Naturland
• Nous obtenons ce vin bio directement du Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Allemagne

Plus d'informations et d'images sur le domaine Weingut Sander