das Biowein Bag in Box-System funktioniert so, wie man es bereits vor mehreren tausend Jahren gemacht hat, als Beutel aus Ziegenhäuten als Transportbehälter für Flüssigkeiten dienten. Neu am heutigen Bag in Box-System, auch Zapfbox, Weinschlauch, oder Cubi genannt, ist die Beschaffenheit der Materialien.
Sie sind hygienisch einwandfrei, lebensmitteltauglich, säurebeständig, luftdicht und wasserdicht sind. Für einen sicheren Transport wird der Beutel (bag) in einer stabilen Box (Karton) daher die englische Bezeichnung bag in box
Unsere Bag in Box Bioweine sind so wie alle unsere Bioweine in Flaschen Original-Weingutabfüllungen und keine Weine unbekannter Herkunft. Die Reben dafür werden in den Weinguteigenen Weinbergen biologisch angebaut und sorgfältig gepflegt. Die Ernte der Trauben erfolgt bei den meisten Weingütern per Hand, bei anderen maschinell.
Der vergleichsweise günstige Preis wird ermöglich durch niedrigere Kosten der Verpackung und man benötigt keine teuren Abfüllmaschen. Ein weiterer Faktor sind die im Vergleich zum Transport von Wein in Flaschen um ca. 30 % niédrigeren Transportkosten.
Mehr über Biowein in Bag in Box finden Sie in unserem Biowein-Lexikon.
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