Julien de l'Embisque, vin de France, vin bio, rouge, de 7,55€

Domaine Julien de l'Embisque, vin de France, vin bio, rouge, à partir de 7,55€

Fabien Gayde, le vigneron, a surclassé l'un de ses vins des Côtes du Rhône et a mis sur le marché ce Domaine Julien de l'Embisque Vin de France à un prix sensationnel. Cela ne durera que peu de temps.

Profil du vin bio

• Couleur : rouge rubis profond
• Nez : arômes fruités intenses de baies rouges et noires mûres avec des notes sucrées.
• Bouche : fraîche, corsée, avec de riches arômes fruités encadrés par des tanins souples et doux.
• Recommandation de consommation : servir ce vin rouge à une température d'environ 16°C.

Vin bio - vinification, Domaine Julien de l'Embisque, Vin de France, rouge

Les raisins ont été récoltés manuellement. Les baies ont été séparées des panicules et la purée a fermenté lentement dans une cuve en acier inoxydable pendant 20 jours. Au cours de ce processus, le vin obtenu était pompé environ 3 fois par jour. Cela signifie que les peaux des baies flottant sur la purée liquide ont été versées avec la purée afin que les couleurs et les arômes encore présents puissent se dissoudre et pénétrer dans le vin.

Le vin en un coup d'œil

• Type de vin : vin rouge, sec
• Zone de croissance : Rhône
• Cave - Producteur : Domaine Julien de l'Embisque
• Cépages : Grenache, Syrah et Carignan
• Vieillissement : en cuves inox
• Embouteilleur : Domaine Julien de l'Embisque
• Contenu : 0,75 l
• Millesime : 2021
• Stockable : jusqu'en 2027
• Analyse : alcool 13,64, sucre résiduel < 2g>/lacide volatil 0,50 g/l, acide total 3,25 g/l, pH 3,66, SO2 libre 23 mg/l, SO2 total 85 mg/l.
• Allergènes : contient des sulfites
• Vin biologique certifié FR BIO 001, membre de l'AB
• Nous achetons ce vin directement au Domaine Julien de l'Embisque, 84500 Bollène, France

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