a été fondée par Noel Michelin (membre de la dynastie des pneus) dans les années 1960.
Sur des sols quasi vierges jusque-là réservés à l'agriculture sporadique, il a planté pour la première fois des vignes sur 37 hectares, cultivés depuis en bio. Cela fait de lui l'un des pionniers du mouvement des vins biologiques dans l'appellation Les Baux de Provence, au sud d'Avignon au pied des Alpilles, une chaîne de montagnes calcaires.
Sur la base de ses expériences négatives avec l'utilisation de produits chimiques dans sa plantation de café en Afrique, c'était un réel besoin pour lui de prendre en compte les préoccupations environnementales et de satisfaire le besoin de vin pur et naturel des connaisseurs conscients. C'est au cours d'une collaboration de bon voisinage avec le Domaine de Trevallon et de l'engagement de Georges Dutel, œnologue de talent et chef du Domaine des Terres Blanches, qu'ont été créés des vins biologiques parmi les meilleurs de l'appellation Les Baux de Provence.
Comme c'est souvent le cas en France, le règlement successoral a conduit à la vente du domaine et a changé trois fois de mains en 15 ans, même si la continuité de la qualité a été temporairement compromise.
Aujourd'hui, il est à nouveau en possession d'un vigneron de grande expérience qui investit à nouveau dans le chai, les vignes disparues et mortes sont remplacées par de jeunes vignes et quelques hectares ont déjà été replantés. Ces mesures assureront la rentabilité et la pérennité de cette belle cave bio et permettront la production d'excellents vins bio.
La Provence vaut le détour et il y a de bons vins et caves comme le Domaine des Terres Blanches à découvrir. Ceci est également possible en ligne avec quelques restrictions : https://www.terresblanches.com/fr/front-page/
en un coup d'œil
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Accès au Domaine des Terres Blanches
Vignes du Domaine des Terres Blanches, au fond les Alpilles
Ruisseau en bordure des vignes du Domaine des Terres Blanches
Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, rouge, vin bioRéférence: 035217,90 € / bouteille(s) *
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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, rosé, vin bio, de 15,55 €Référence: 035315,95 € / bouteille(s) *
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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, AOP, blanc, vin bio, de 16,55€Référence: 035416,95 € / bouteille(s) *
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Domaine des Terres Blanches Cuvée Aurelia, Les Baux de Provence, rouge, vin bio, de 25,00Référence: 035725,40 € / bouteille(s) *
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