1 l = 17,27 €
Vignoble Dauny, Sancerre, "Terres Blanches" 2010, Biowein weiß
Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen.
Nase: fruchtige, florale und mineralische Düfte.
Mund: die etwas älteren Reben aus der Weinberglage "Terres Blanches" liefern einen etwas komlexeren Wein, der sehr frisch wirkt. Dabei kommen seine floralen und mineralischen Noten mit einem schönen Säurespiel sehr gut zu Geltung.
Serviertipp: 9 - 11° C:
Lagerpotential: 6 - 7 Jahre
Vegan.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkohol 12,5 % Vol.
Enthält Sulfit
Verschluss: Naturkork
Diesen Biowein beziehen wir direkt von Vignobles Dauny in 18300 Crezancy - Frankreich
Biowein zertifiziert durch Quality Real France SA Guillaumet 92046 Defense
Biowein - Bereitung
Sancerre-Weine zählen zu den Klassikern französischer Weißweine. Die Trauben für diesen Bio-Sancerre reifen auf den kalkhaltigsten, hellsten Böden des Weinguts. Dieser geologischen Gegebenheit und dem Alter der Reben von 27 Jahren verdanken wir einen komplexeren, aromenreicheren und eleganten weißen Biowein mit mineralischen Noten. Es ist selbstverständlich, dass die Trauben manuell gelesen, sofort danach gepresst und vergoren werden. Die Reifung des Jungweins erfolgt einige Monate in Edelstahltanks..
Zu Informationen und Impressionen Vignoble Dauny