Biowein Veneto, biodynamischer Wein Veneto

Biowein Veneto, biodynamischer Wein Veneto


Bioweine, biodynamische Weine Naturwein aus dem
 

Das Weinbaugebiet Veneto beginnt am östlichen Ufer des Gardasees und erstreckt sich über Verona hinaus bis nach Venedig, wo es im Norden an den südlichen Voralpen endet und im Osten in das Weinbaugebiet Friaul übergeht.

Die bekanntesten Weine des Veneto dürften Soave, Valpolicella, der berühmte Amarone, sowie Prosecco sein.

Das Herkunftsgebiet von Prosecco Frizzante und Prosecco Spumante liegt in der Ebene nördlich von Treviso und in den Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano, die ebenso zum Veneto zählen.

Aus dem Veneto kommen aber auch zahlreiche reizvolle weiße Bioweine  aus Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, sowie rote Bioweine mit moderatem Alkoholgehalt und feiner Frucht in unterschiedlichen Qualitäts- und Preisstufen aus Merlot und Cabernet Franc.

Im  Veneto haben wir uns von den großen Biowein-Fabriken verabschiedet, vor allem fremde Trauben zu Biowein zu verabeiten, um die im landwirtschaftlichen Bereich liegenden Risiken und Kosten (Unwetter, Regen, Frost, Pilzbfall, Fäulnis, Rebkrankheiten) zu vermeiden.

Stattdessen beziehen wir Bioweine, biodynamische Weine und Naturweine nur noch von kleineren Familiengeführten Bioweingütern.
 

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