Lagravera, Costers del Segre, biodynamische Weine

Lagravera ist ein biodynamisch geführtes Weingut in der Region Costers del Segre

Lagravera bedeutet in Spanisch "Kiesgrube", und auf manchen Grundstücken wo ursprünglich Reben und Obstbäume kultiviert wurden, war es für die Baufirma der Familie Arno lukrativer, Steine und Kies abzubauen. Das klingt nicht sehr romantisch, aber Wein aus dieser Gegend war damals nicht viel wert, und die Umwelt auch nicht.

Das änderte sich erst, nachdem 1988 die neue Denominacion "Costers del Segre", also ein Qualitätsweingebiet geschaffen wurde und das Umweltbewusstsein der Familie Arno gebot, den verursachten Schaden wieder auszugleichen.

Da sie selbst keine Erfahrung mit dem Weinbau und der Erzeugung von Biowein und biodynamischem Wein hatten, engagierten sie ein fachkundiges Team aus Agronomen und Önologen unter der Leitung von Pilar Salillas. Ihre Aufgabe war es, alte, noch vorhandene Reben zu rekultivieren, Reben neu zu pflanzen, dabei weder chemische Hilfsmittel noch Dünger zu verwenden und aus den Trauben eigenständigen, hochwertigen Biowein und schließlich biodynamischen Wein zu erzeugen.

Lagravera Bio-Wein-Berg

Für die eigentliche Weinbereitung bauten sie ein bis dahin für die Baufirma benutztes Gebäude das gar nicht wie ein Weingut aussieht um und statteten es mit allen modernen Geräten aus, die für die Bereitung guter Bio-Weine sinnvoll sind. Auf diese Weise entstand auf einer großen Fläche, die früher dem Abbau von Sand und Kies diente, eine grüne Oase mit Weinreben. Zwischen den Reihen der Weinreben säten sie blühende und stickstoff-bildende Pflanzen und Kräuter, die nicht nur die Weinreben düngten, sondern auch den Boden wieder lebendig und fruchtbar machten, dem Humusaufbau dienten, den Boden durchwurzelten, aber auch Würmern, Käfern und fliegenden Insekten einen Lebensraum boten. In dieser annähernd intakten, sich regulierenden Natur ist die Gefahr von Schäden an der Nutzpflanze Weinrebe kleiner als ihr Nutzen. Das Bioweingut Lagravera war geboren.

Lagravera, Arbeit im Weinberg mit dem Pferd

So stellt sich das Team von Lagravera selbst vor

Wir sind Wissenschaftler gemäß Ausbildung und Landwirte aus Berufung.
Beide Welten treffen sich in Lagravera, wo wir alle unsere möglichst natürlichen Produktionsprozesse beobachten und begleiten, ohne auf die neuesten technischen Fortschritte zu verzichten und sorgen so für die hohe Qualität der biodynamischen Weine.

Auf unserem Weingut Lagravera arbeiten wir mit einer Philosophie des maximalen Respekts für natürliche Prozesse, die den biodynamischen Prinzipien folgt und die von Demeter zertifiziert sind. Die Energie des Mondes beeinflusst alles, Menschen, Tiere und Pflanzen. Wir lassen uns von seinen Phasen leiten, um unsere Weinberge und die Qualität unserer biodynamischen Weine zu optimieren. Seine Wirkung auf die Natur ermöglicht es uns, einen gesunden und starken Boden zu haben, auf dem wir die Rebe kultivieren können.

Lagrava im Überblick

• Gründung von Lagravera: Der erste Weinberg "Vinya Nuria" wurde im Jahr 2006 gepflanzt und von Anfang an biologisch bewirtschaftet.
• Gründer und Besitzer: Familie Arno
• Weinbergfläche Gesamt: ca. 27 Hektar
• Weinberglage Vinya Nuria: 12,62 Hektar, Bodenart Sand Kies, Gips, Höhe ca. 350 m, Pflanzdichte 4.320 Reben/ha, Rebsorten Grenache rot, Grenache weiß, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Malbec, Marselan, Sauvignon Blanc und Trobat Negre
• Weinberglage El Vinyet: 1,41 Hektar, Bodenart Ton, Kalksteinkiesel, Gips, Höhe 450 m, bepflanzt 1889 mit 24 heute größtenteils unbekannten Rebsorten wie Isaga, Pirineos 4, Pirineos 17, Trobat Negre, Trobat Blanc, Picapoll Roig, Heben, Valencí, Rojal, Mandó, Monastrell, Rote Grenache, Weiße Grenache, Sumoll Blanc, Macabeu, Muskat von Alexandria, Xarel·lo, Pansa de la Noguera , Pansa Valenciana und andere, sowie die weltweit einzigartigen Sorten X8, X Avi 1997, X Avi 2167.
• Weinberglage Mas La Parra: 11,21 Hektar, Bodenart Schlick und Gips mit reichlich Kalkstein, Höhe 800 m, Rebsorten 28 Sorten: White Grenache, Tempranillo, Merlot, Cabernet und 1 ha mit den 24 aus dem Weinberg El Vinyet gewonnenen Rebsorten, Pflanzdichte 3.250 ha.
• Weinberglage Les Pedrisses: 0,69 Hektar, Bodenart Alluviale lehmige Böden mit kleinen Kalksteinkieseln, Höhe 350 m, Pflanzdichte 2.000 Reben/ha, gepflanzt 1935, Rebsorten Ungefähr 9 Sorten: Sumoll Negre, Picapoll de la Noguera, Macabeu, Trobat Negre, Trobat Blanc, Muskat von Alexandria, Malvasía, Isaga und andere unbekannte Sorten.
• In diesem Landstrich kennen wir kein Mittelmaß. Aber das kontinentale Klima mit übertriebenen Kontrasten verleiht unseren Weinen die beste Farbe, den besten Geschmack und die beste Textur und schützt die Trauben auf natürliche Weise, wodurch wir die Menge an Sulfiten in unseren biodynamischen Weinen reduzieren können.
• Biodynamische Weinerzeugung: zertifiziert durch Demeter seit 2014

Vorbereiten der biodynamischen Präparate

Herstellen eines biodynamischen Präparats für die Behandlung der Weinreben