Beyra Rui Roboredo Madeira

Rui Roboredo Madeira hat in seinen jungen Jahren die Welt bereist und viele Arten der Weinerzeugung und unterschiedliche Lebensarten kennengelernt. Erst dann kehrt er mit der Überzeugung ins großartige Tal des Douro-Tals zurück, hier das Potential zu finden, die besten Weine der Welt erzeugen zu können. Und zwar mit Respekt für die Natur, wie er die Weinberge kultivieren würde, so dass seine Bio-Weine seine Erfahrungen widerspiegeln würden, aber auch den Duft und den Geschmack seines Landes, seiner Böden mit Schiefer, nassem Granit, von Steinrosen, wilden Blumen und Früchten.
Die für seinen Weinbau am besten geeigneten Weinberge oder brach liegende Grundstücke übernahm er von seiner Familie im Gebiet des Douro Superiors und im Beira Interior, wo sich in Höhenlagen der Weinberge von bis zu 850 Meter besonders gute Bio-Weine erzeugen lassen.

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Seit dem 19. Jahrhundert ist seine Familie mit der Landwirtschaft und dem Weinbau im Grenzgebiet zwischen Alto Douro und Beira Alta verbunden, in einer der entlegensten Gegenden der Iberischen Halbinsel. Innerhalb der Familie wurde meine Leidenschaft für die Aromen und Düfte dieses Landes geboren und prägte meinen Charakter. Ein Erbe des Respekts für die traditionelle Fauna und Flora der Region, die Umwelt und ihre Menschen.

In Beira Interior werden die Weine von der Höhe und den großen Temperaturschwankungen beeinflusst, zusätzlich zu den Böden mit hoher Wasserspeicherkapazität, die Lehmböden mit Schiefer, Granit und Granit mit Quarz kombinieren. Die Weinberge sind im Süden von den Gebirgsketten Estrela und Malcata und im Osten von Marofa umgeben, die zwischen 700 und 850 Meter hoch sind.
Der Hauptvorteil des Weinbaus in großer Höhe liegt im kühleren Klima, das höhere Gesamtsäurewerte in den Weinen ermöglicht, die dank der Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht erreicht werden. Kühle Nächte führen zu einer langsameren, gleichmäßigeren Reifung der Trauben, was die Konzentration von Aromen und Geschmacksrichtungen verbessert. Tagsüber erhöht die stärkere Strahlung aufgrund der Nähe der Sonne die Photosynthese und verleiht mehr Farbe bei nicht sehr hohem Alkoholgehalt.
In Beira Interior gibt es inmitten der Schieferböden des Douro-Wasserbeckens und der Granitböden der umliegenden Berge viele Quarzadern. Hier haben wir eine bessere Bodenbelüftung, weniger Nährstoffspeicherung, eine geringere Produktion und grundsätzlich eine bessere Sonneneinstrahlung aufgrund der Reflexion des Sonnenlichts durch den Quarz, was die Reifung der Trauben unterstützt.
Dies ist eine einzigartige Kombination für die Entwicklung einheimischer Rebsorten in alten Weinreben, die bereits perfekt an das Klima und den Boden angepasst sind, wie: Tinta Roriz (Tempranillo), Jaen (Mencia), Mourisco, Rufete und Touriga Nacional für Rotweine und Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Síria und Gouveio (Godello) für Weißweine. Dieses Terroir bringt frische, lebendige Weine mit intensiven, aber auch feineren und ausgewogeneren Aromen hervor.

Rui Roboredo Madeira: 2011 kehrte ich in dasselbe Weingut zurück, in dem ich 1986 meine erste Ernte eingefahren hatte, im Dorf Vermiosa, Figueira de Castelo Rodrigo. In den höchstgelegenen Weinbergen Portugals baue ich Trauben an, vinifiziere und lasse meine Beira Interior-Weine reifen. Von Anfang an sind sie mit dem bahnbrechenden Konzept der „Höhenweine“ zu einer der Referenzen geworden, die diese DOC-Region vorangebracht haben.

Die Bio-Weine von Beyra Rui Roboredo Madeira: