Château Ferriere

Es war stets das Bestreben der Besitzerfamilien, das Château Ferriere so lange wie möglich im Familienbesitz zu behalten. Ende des 17. Jahrhunderts erwirbt Herr Gabriel Ferriere, ein renommierter Schiffsmakler, dieses Weingut im Herzen der Margaux-Weinberge und gibt ihm seinen Familiennamen. Als königlicher Vermittler war es zuerst der Vater, später dessen Sohn, der vor allem für König Ludwig XV. diente und für die königlichen Empfänge großartige Weine herstellte und lieferte.

Zwei Jahrhunderte später waren die Besitzer von Château Ferriere stolz, dass das Anwesen als drittklassifiziertes (Troisieme Grand Cru Classée) Château eingestuft wurde. Im Laufe der Zeit verlor das Château Ferriere etwas von seinem früheren Glanz und wurde Ende der 1980er Jahre, nach fast 300 Jahren im Besitz der Familie Ferriere, von der einer weiteren Bordeaux-Familie mit dem Namen Merlaut übernommen.
Eigentümerin wurde Bernadette Merlaut-Villars, die sich der Wiederherstellung des alten Glanzes des Château Ferriere mit neuen Ideen widmete.

Bitte scrollen Sie zum Bestellen des biodynamischen Weins des Château Ferriere nach unten
 

Nach dem Unfalltod von Bernadette Merlaut erbte ihre Tochter Claire vorzeitig das Anwesen. Sie war erst 25 Jahre alt. Seitdem erweist sie sich als leidenschaftliche und avantgardistische Winzerin, setzt ihren eigenen Stil durch und lenkt Château Ferriere in Richtung biodynamische Landwirtschaft. Claire weiß, dass sie eines Tages einen vollkommen gesunden Weinberg an ihre Tochter Jeanne, die Besitzerin in dritter Generation, weitergeben wird.

Claire Merlaut-Villars (Photo oben links) ist eine Pionierin die Biodynamik die das Interesse der Bordelaiser Weinwelt erregt. Mit Methode und Entschlossenheit gestaltete Claire die gesamte Produktionskette neu und kehrte zu einer Form des tugendhaften Weinbaus zurück: die Wiedereingliederung der Artenvielfalt und der Verzicht auf den Einsatz von Chemikalien. Dies führte natürlich zu einem Umstellungsprozess und der Erlangung der biodynamischen Zertifizierung für die Weinberge und biodynamischen Weine des Château Ferriere.

Château Ferriere
 

TECHNISCHE DATEN:24 Hektar Weinberge im Zentrum der Appellation Margaux. Tiefer KIesboden auf Kalkmergel, Rebsorten: 51 % Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Petit Verdot, 2 %
Cabernet Franc. Das Team: Eigentümerin  Claire Villars-Lurton, Technischer Direktor Gérard Fenouillet, Oenologischer Berater Eric Boissenot.

Der biodynamische Wein des Château Ferriere: