Podere La Palazetta

Castelnuovo dell'Abate ist seit Generationen die Heimat der Familie Fanti und der Podere La Palazzetta. Die Urgroßeltern und die Großeltern bauten Getreide an und hielten Tiere. Der Umstieg auf die Erzeugung von Wein begann sehr zaghaft, erst die Ausdehnung  der sehr kleinen Zone in der Brunello-Weine erzeugt werden dürfen, ließ es sinnvoll erscheinen, gänzlich auf den Weinbau umzustellen. Flavio und Carla Fanti begannen 1988 mit der Weinherstellung mit nur einem Hektar Sangiovese-Trauben. Heute setzen ihre Kinder, Luca und  Thea die Arbeit Ihrer Eltern mit der Bewirtschaftung von 20 Hektar Weinberge und 2.500 Olivenbäumen fort.

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links der Ort Castelnuovo dell'Abate, rechts Podere La Palazetta

Die  Weinberge und die Olivenhaine befinden sich südöstlich von Montalcino auf 365 m Höhe, von wo man die Aussicht auf die Abtei von Sant'Antimo genießen kann. Die Natur mit milden, regenreichen Wintern und trockenen, heißen Sommern ermöglicht relativ zuverlässige Trauben- und Olivenernten von bester Qualität. Daraus entstehen duftende, farbintensive Brunello-Weine, Rosso di Montalcino und Rosso Toscano-Weine, die auch Säure und Tannin enthalten, denn ohne sie wären Weine langweilig und kurzlebig. Seit dem Jahrgang 2018 sind alle Bio-Weine Bio-zertifiziert, nur die Brunello-Weine befinden sich wegen ihrer langen Reifezeit im Fass noch in Umstellung.

Die Bio-Weine der Podere La Palazetta: