Bodegas Yuntero, Mundo de Yuntero rot & weiss

Bodegas Yuntero, Mundo de Yuntero rot & weiss

Bodegas Yuntero, Mundo de Yuntero rot & weiss

Die Bodegas Yuntero wurde am 20. März 1954 gründet eine Gruppe von 102 Winzern aus der Region die Genossenschaft Jesús del Perdón mit dem Ziel, sich durch eine gemeinsame Verarbeitung und Vermarktung der Erzeugnisse ihrer Betriebe gegen ständige Preisspekulationen zu schützen.

Seitdem wurden die Weinbauflächen ständig erweitert, sei es durch Zukauf neuer Weinberge oder durch Fusionen mit anderen Genossenschaften. Sie verfügt heute über 5020 Hektar Weinreben die konventionell, und 585 Hekter Reben die biologisch bewirtschaftet werden. Dabei wurde regelmässig in neue Gebäude, beste technische Kellereinrichtungen, Edelstahltanks, Barriques investiert um die Qualität der Weine stetig zu steigern.
Der offizielle Name der Genossenschaft lautet seit 2006 Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, SCCLM. Sie ist heute die einzige Genossenschaft im Herzen von La Mancha mit meheren tausend Hektar Weinbergen, wovon auf mehr als 100 Hektar zertifizierter Biowein erzeugt wird.
Neben dieser Zertifzierung erhielt die Bodegas Yuntero 2005 auch das Qualitätszertifikat nach ISO und BRC Standards.

Die Reben gedeihen auf den besten Böden der Manzanara-Region, über den unterirdischen Strömen des Guadiana-Flusses, die als Wasserversorgung dienen. In Verbindung mit den heißen und trockenen Sommern und einer weitmaschigen Pflanzung der Reben, ist das Risiko einer Pilzerkrankung sehr niedrig. Infolgedessen hält sich der Arbeitsaufwand im Weinberg in Grenzen und kann nahezu ohne Ausnahme mit Maschinen erledigt werden. 
Dies erklärt die relativ hohe Qualität der Bioweine im Verhältnis zu erstaunlich niedrigen Preisen. 

 

Bodegas Yuntero, Bioweine

 

            

          Mundo_de_Yuntero_Biowein_rot_-_l
 
 
 La Mancha DO, Mundo de Yuntero tinto (Einzelflasche)

                      
                      Mundo_de_Yuntero_Biowein_l_

   La Mancha DO, Mundo de Yuntero blanco (Einzelflasche)

 

Mundo_de_Yuntero_Biowein_rot_6

 

 

 

 Mundo de Yuntero tinto (Karton mit 6 Flaschen)

 

 

 

 

 

 

 

 

La Mancha DO, Mundo de Yuntero blanco  (Karton mit 6 Flaschen)Mundo_de_Yuntero_weiss_6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mundo_de_Yuntero_65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bodega Yuntero

Mundo_de_Yuntero_Migas, das Frühstück bei der Weinlese
  Migas, das traditionelle Frühstück der Yunteros vor Sonnenaufgang

Mundo_de_Yuntero_Tempranillo-Rebe

Tempranillotrauben am Rebstock kurz vor der Weinlese für den Biowein Mundo de Yuntero