Domaine de la Vallongue

Domaine de la Vallongue

Domaine de la Vallongue

Zufälle können ein Leben verändern, so auch das von Monsieur Paul Cavalier. Während eines Jagdausflugs um 1970 in der Gegend von Eygaliere entdeckte er ein zauberhaft schönes Stück Land mit insgesamt 300 Hektar Fläche zwischen den Felsen der Alpilles und Kieferwäldern das zum Verkauf stand.

Nach dem Kauf der Domaine de la Vallongue entstanden dort wo die Böden für den Weinbau geeignet und erfolgversprechend waren, insgesamt 38 Hektar Weinberge mit größeren und kleineren Parzellen. 

Teilweise deuten die Bezeichnungen dieser Parzellen wie „Pierres Cassés“, oder „La  Source Blanche“ auf die mineralstoffhaltigen Böden hin, die großartige Bioweine hervorbringen. Von Anfang an sollten die Vorzüge des Klimas, der Böden und der Reben respektiert und in den erzeugten Bioweinen als Quintessenz zum Ausdruck kommen.  Konsequenterweise wurde bereits 1985 der biologische Weinbau eingeführt,  zu dem der Mistral einen wertvollen Beitrag leistet. Die Domaine de la Vallongue war damit eines der ersten Bioweingüter in der Appellation Les Baux de Provence, das  keine künstlichen Düngemittel, synthetische Insektizide und Pestizide einsetzte und die typischen, unverfälschten Bioweine der Region erzeugte.
Im Jahr 2008 übernahm Herr Latouche die Domaine de la Vallongue und führt es im Sinne seines Vorgängers weiter. 

 

 

Domaine de la Vallongue - Bioweine


                                                                                                   

 

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Les Baux de rovence, "Garrigues"  weiß

Les Baux de Provence, "Garrigues", rosé

Les Baux de Provence, "Garrigues", rot

Romance, IGP mediterranée, weiß

Romance, IGP mediterranée, rosé

Romance IGP mediterranée, rot

Les Baux de Provence, Pierres Cassées rouge

 

 

 

 

 

Vallongue_Bioweinberg in ökologisch gesunder Landschaft
 Domaine de la Vallongue, Bioweinberg von Wald umgeben und geschützt vor fremden Einflüssen,
 das verstehen wir auch unter Biowein "PUR
"
 

 

Einfahrt zum Bioweingut Domaine de la Vallongue
Ankunft bei der Domaine de la Vallongue

Domaine_de_la_Vallongue, Hauptgebäude des Bioweinguts in der Provence
  Domaine de la Vallongue, Bioweingut in der Provence