Monte dall Ora

Monte dall Ora

Monte dall Ora

Carlo Venturini and Alessandra Zantedeschi sind echte Gewächse der Valpolcella Region. Beide entstammen kleinbäuerlichen Weinbauernfamilien in San Pietro in Cariano, von denen erfreulicherweise noch viele existieren. Ihre Weinberge liegen in der Gemarkung Monte Dall’Ora (Ora ist ein warmer, kräftiger thermischer Wind der mittags durch die tiefer gelegenen Täler die Berge hoch fegt. Segler kennen diesen Wind am Gardasee, bei Winzern der Region ist er willkommen um die Reben und Trauben zu trocknen. 

Seit 2009 ist ihr Weingut Monte dall Ora bio-zertifiziert und seit 6 Jahren werden biodynamische Präparate ausgebracht um die mikrobiologische Vielfalt und  Vitalität im Weinbergboden zu steigern um damit ein gesundes Gleichgewicht, sowie noch bessere Biowein zu erzeugen zu können.

 

Biowein von Monte dall Ora


Amarone della Valpolicella DOC, Classico, rot           Monte_dall_Ora_Amarone_della_Valpolicella_Biowein_rot

 

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                                    Manuelle Traubenernte für Amaroneweine bei Monte dall Ora

 

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