Drucken

Pares Balta

Pares Balta

Das Weingut Pares Balta wurde im Jahr 1790 gegründet. Seitdem hat sich an der Philosophie, dieses stattlichen Bioweingutes, nämlich beste Bio-Weine und Bio-Cavas im Einklang mit der Natur zu erzeugen, nichts geändert.

Der Respekt gegenüber den Bedürfnissen der Natur, den Mitarbeitern und den Kunden manifestiert sich heute indem nach biodynamischen Regeln des Demeterbundes die Böden und Reben in den Weinbergen gepflegt und die Trauben zu biodynamischem Wein und Cavas verarbeitet werden.

 

 

Die heutigen Generationen der Familie Cuciné sind Joan und Joesp (die dritte Generation) unterstützen Ihre Söhne Joan und Maria Àngels mit Ihren Frauen Maria Elena und Marta, die beide ausgebildetete Önologinnen sind, nach besten Kräften, das Erbe ihrer Vorfahren weiterzuführen und zu erhalten.

 

Pares-Balta-MariaElena, Martha-die-Oenologinnen

Die Öonologinnen von Pares Balta Maria-Elena und Martha

 

Joan Cusiné Hill wurde 1917 in einer kleinen Stadt in Penedés geboren. Als Sohn einer Winzerfamilie widmete er sein Leben der Kultivierung der Rebe. Er begann im Alter von 7 Jahren zu arbeiten, und man kann sagen, dass er nie in Rente ging, mit 80 Jahren half er immer noch, die auf den Betrieben durchgeführten Weinbauarbeiten zu überwachen.

 

Pares-Balta_Weinberg_im_National_Park

Pares Balta Bioweinberg von Wald umgeben und geschützt

 

Mit der bedingungslosen Hilfe seiner Frau Rosa Cusiné arbeiteten sie Hand in Hand, um ihren Enkelkindern das Beste zu hinterlassen. Das waren von Anfang an nicht nur ökologisch bewirtschaftete Weinberge, sondern auch unerschütterliche Familienwerte: Liebe zur Natur, Ehrlichkeit, Mühe und Mut, die heute immer noch Gültigkeit besitzen.

 

Pares Balta auf einen Blick

  • Weinberggröße ca. 170 ha
  • Boden, kalkhaltig mit tonigem Lehm, tiefgründig, durchlässig, Regenwasser speichernd ohne es zu stauen.
  • Höhe der Weinberge: 210 bis 235 m über Meereshöhe mit Neigungen von 2 - 5 %.
  • Weinbau ohne Chemikalien seit 1790, biodynamischer Weinbau seit 2012
  • Die Eigenschaften der biodynamischen Weine: reichhaltig und komplex. Sie widerspiegeln das Bewusstsein und die Liebe für die Erde, das Gleichgewicht des Bodens und die Biodiversität in den Weinbergen.

 

Kultivierte Rebsorten in den Weinbergen von Pares Balta

  • Xarel·lo
  • Macabeu
  • Sumoll
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sumoll
  • Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Parés Baltà, Penedès DO, COSMIC, biodynamischer Wein, weiß, ab € 12,60

Artikel-Nr.: 2080

13,00 / Flasche(n) *
1 l = 17,33 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Parés Baltà, Penedès DO, Mas Elena, biodynamischer Wein, rot, ab € 12,60

Artikel-Nr.: 2081

13,00 / Flasche(n) *
1 l = 17,33 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Parés Baltà, Penedès DO INDIGENA, biodynamischer Wein, rot, ab € 12,00

Artikel-Nr.: 2082

13,00 / Flasche(n) *
1 l = 17,33 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Pares Balta CAVA BLANCA CUSINE BRUT NATURE, biodynamischer Cava, ab € 20,80

Artikel-Nr.: 4011

22,00 / Flasche(n) *
1 l = 29,33 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Parés Baltà, Penedès DO, Ros de Pacs, biodynamischer Wein, rosé ab € 9,60

Artikel-Nr.: 2077

10,89 / Flasche(n) *
1 l = 14,52 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Parés Baltà, Penedès DO, Indigena, biodynamischer Wein, weiß ab € 11,10

Artikel-Nr.: 2078

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)

Pares Balta CAVA BRUT, biodynamischer Schaumwein, ab € 13,60

Artikel-Nr.: 4012

14,00 / Flasche(n) *
1 l = 18,67 €
Auf Lager
Lieferzeitraum 1-3 Tage
Flasche(n)
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand