Domaine des Terres Blanches

Noel Michelin (ein Mitglied der Reifendynastie) gründete in den 1960er Jahren die Domaine des Terres Blanches auf  fast jungfräulichen Böden, die zuvor nur zu einem kleinem Teil landwirtschlich genutzt wurden. Hier bepflanzte er erstmals auf 37 Hektar mit Weinreben. Seitdem werden sie nach den Regeln des biologischen Weinbaus bearbeitet, gepflegt und aus den Trauben wunderbare Bio-Weine erzeugt. Damit war Noel Michelin mit seiner Domaine des Terres Blanches einer der Pioniere der Biowein-Bewegung in der Appellation Les Baux de Provence. Die Domaine liegt nur wenige Kilometer südlich von Saint Rémy de Provence, einem typischen provenzalischen Dorf, das am Fuße des Kalksteingebirges liegt und ein beliebtes Ziel für Besucher der Provence ist.

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Terres Blanches nach unten

Domaine des Terres Blanches, Zufahrt zum Weingut                                                                                  Weinberge der Domaine des Terres Blanches am Bach

Die Domaine des Terres Blanches war 1983 einer unserer ersten Lieferanten von hochwertigen Bio-Weinen, für die wir schnell begeisterte Käufer fanden. Unsere Freundschaft mit Georges Hubert Dutel, der für die weinbaulichen Aspekte verantwortlich war und als ausgezeichneter Önologe die Bio-Weine der Domaine des Teres Blanches erzeugte war, trug zu einer engeren Bindung zu diesem Bioweingut bei.

Auch zu Noel Michelin hatten wir ein sehr vertrauensvolles Verhältnis. Er erzählte uns, dass er seine Kaffeeplantage in Kamerun verkauft hatte. Sie wurde konventionell bewirtschaftet und die Umstellung auf biologische Arbeitsweise war nicht erfolgreich. Aufgrund dieser negativen Erfahrungen mit dem Einsatz von Chemikalien auf seiner Kaffeeplantage in Afrika war es ihm ein echtes Bedürfnis, etwas zu tun, ohne die Umwelt zu schädigen. Er verkaufte die Kaffeeplantage und gründete das Bioweingut Domaine des Terres Blanches auf unbelasteten Böden. Deshalb nannte er es Domaine des Terres Blanches, obwohl die Erde in den Weinbergen rot-braun ist.

Im Verlauf unserer geschäftlichen Verbindung entwickelte sich eine persönliche Beziehung auch zu ihm und zu seinen Bruder, der Professor für katholische Theologie an der Universität Sorbonne war, den wir auf einer Geburtsfeier in Tübingen kennenlernten.

Später heiratete George Hubert Dutel eine der beiden Töchter von Noël Michelin. Die zweite Tochter war bereits mit einem Stadtplaner liiert, der es vorzog, Winzer auf Terres Blanches zu werden. Ein kleines Weingut wie die Domaine des Terres Blanches benötige nach Ansicht von George Hubert Dutel jedoch nicht zwei Direktoren und könne diese auch nicht ernähren. Er zog sich deshalb zurück und überließ seinem Schwager die Leitung des Weinguts. In den folgenden Jahren verschlechterten sich die Weine, das Weingut verlor äußerlich seinen provenzalischen Reiz, die Weinberge wurden nicht mehr gepflegt und fehlende Reben nicht ersetzt. Wir entschieden uns, die Zusammenarbeit trotz eines befürchteten Umsatzrückgangs einzustellen.

Wenig später wurde die Domaine des Terres Blanches erstmals an einen Investor verkauft. Ihm war es nicht daran gelegen, die Situation zu verbessern, sondern er wartete lediglich darauf, dass die Immobilienpreise stiegen, um das Anwesen mit großem Gewinn zu verkaufen. Der neue Besitzer war ein Elsässer aus der Stahlbranche. Er vermachte die Domaine seinem Sohn, der bereits 18 Monate später keine Freude mehr daran hatte. So ging die Domaine des Terres Blanches an Christian Latouche über, den Besitzer des benachbarten Bioweinguts Domaine de la Vallongue. Er führte und bewirtschaftete sie endlich wieder fachkundig. Die Bio-Weine verbesserten sich spürbar und erreichten wieder ihre gewohnte Qualität. Nun stand einer erneuten Zusammenarbeit nichts mehr im Wege.

Die Bio-Weine der Domaine des Terres Blanches: