Domaine de Marcoux Raisin de Loup, Biowein, rot, ab € 9,85

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Domaine de Marcoux, Raisin de Loup, vin de France, Biowein, rot, ab 9,85


Der Domaine de Marcoux Raisin de Loup ist ein Vin de France, der früher Tafelwein genannt wurde. Ein frischer und angenehmer Wein, der mit der gleichen Sorgfalt erzeugt wurde wie die berühmteren Bioweine dieses Weinguts.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: leuchtend granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: frische Duftnoten von roten Beeren mit blumigen Noten.
  • Mund: nur wenige Meter trennen diesen Vin de France davon, ein Côtes du Rhone sein zu dürfen. Wenn wir es nicht besser wüssten, würden wir ihn dafür halten. Er ist sehr angenehm zu genießen weil sich Säure, Frucht, Körper und Alkohol harmonisch miteinander verbinden.
  • Trink-Empfehlung: mit 14 bis 15° C zeigt sich dieser Wein von seiner besten Seite.

 

 

Biowein - Bereitung, Domaine de Marcoux, Raisin du Loup, rot

Die Trauben für diesen Wein kommen aus zwei Parzellen die direkt an der Rhône liegen und die Namen Grand Rhône und Petit Rhône tragen. Der Boden hier besteht aus Schwemmland und Schlick, den die Rhône hier zurückgelassen hat.

Die Traubenernte wird per Hand durchgeführt und wird dabei gleichzeitig das Erste Mal sortiert. Eine zweite Sortierung erfolgt dann im Keller vor der Gärung die spontan mit den Traubeneigenen Hefen beginnt und etwa 2 Wochen Zeit in Anspruch nimmt. Während dieser Zeit wird die Maische täglich umgepumpt, damit der auf der Maische schwimmende Tresterhut stets feucht ist und sich die darin befindlichen Farb- und Geschmackstoffe lösen und in den Wein übergehen können. Nach dem Ende der Gärung reift dieser Wein 6 Monate in Betontanks.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Weingut - Erzeuger: Domaine de Marcoux
  • Rebsorten: Grenache, Syrah, Caladoc
  • Gärung und Reifung: in Betonfässern
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Verschluss: Naturkork
  • Lagerfähig: bis 2025
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 14
  • Für Veganer geeignet
  • Bio-zertifiziert FR-BIO-01
  • Wir beziehen diesen Biowein direkt aus Frankreich

Zu Informationen und Fotos der Domaine de Marcoux

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