Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône, Biowein rot, ab € 16,50

Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône, Biowein rot, 2021, ab € 16,50

Ein sehr guter und typischer Domaine de Marcoux Côtes du Rhône Biowein, der zunächst etwas kühl wirkt, sich nach etwas Luftkontakt schnell öffnet, geschmeidig wird und klare, verführerische Aromen freigibt.

Biowein Profil

• Farbe: leuchtendes Rubinrot
• Nase: Großzügige Aromen von roten Beeren Früchten werden nach einigen Minuten im Glas würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Kardamom ergänzt.
• Mund: angenehm weich am Gaumen mit frischen, fruchtigen Aromen. Geschmeidige, reife Tannine sorgen für eine gute Struktur und einen nachhaltigen Abgang.

Domaine de Marcoux, Côtes du Rhône, rot, Biowein Bereitung

Die Domaine de Marcoux besteht aus Weinbergen in den Appellationen Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône  und Lirac, sowie einer kleinen Weinbaufläche direkt an der Rhône außerhalb der genannten Appellationen. Unabhängig von den unterschiedlichen Bio-Weinen, Appellationen und Preisen, wird allen Weinen die gleiche Sorgfalt gewidmet.

Die Reben wachsen auf Böden die aus Schwemmland und Ton bestehen. Alle Trauben in den Weinbergen der Domaine de Marcoux werden per Hand geerntet, in 50 kg fassenden Behältern ins Weingut transportiert und dort auf einem Förderband nochmal sortiert. Die Gärung erfolgt spontan mit den auf den Trauben befindlichen Hefen. Die Reifung und Verfeinerung dieses Côtes du Rhône in Betontanks dauert 10 Monate.
 

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein trocken
• Anbaugebiet: Rhône
• Weingut: Domaine de Marcoux
• Rebsorten: Syrah, Grenache und etwas Mourvèdre
• Gärung: in Betontanks
• Reifung: in Betontanks
• Abfüller: Domaine de Marcoux
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: bis 2028
• Allergene: enthält Sulfite
• Analyse: Alkohol in % Vol.: 15,22, Gesamtsäure 2,9 g/l, flüchtige Säure 0,36 g/l, SO2 gesamt 55 mg/l, PH 3,63, SO2 frei 19 mg/l, Glucose/Fructose 0,5 g/l, Trockenextrakt 27,4 g/l.
• Für Veganer geeignet
• Biowein zertifiziert FR-BIO-01
• Wir beziehen diesen Biowein direkt aus Frankreich

Zu Informationen und Fotos der Domaine de Marcoux