Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape, 2014, Biowein, rot


Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape, 2014, Biowein, rot

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Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, Biowein, rot, 2014

 

Robert Parkers Kommentar:

Der edle, elegante Châteauneuf du Pape 2014 von der Domaine de Marcoux hat eine grandiose Reinheit sowie einen mittleren Körperreichtum, eine Fülle von Erdbeer- und Himbeer-Früchten, Blüten- und Gewürzaromen. Der Wein besitzt einen offenen, expansiven, genussvollen Stil. Die Cuvée im Jahr 2014 besteht aus 80 % Grenache und je 10 % Syrah und Mourvèdre, die in einer Kombination aus Demi-Muids, Betontanks und Tronconique-Tanks (unten mit breitem Boden und sich nach oben verjüngend) gereift sind. Es sollte bis 2024 gut trinkbar sein. (Robert Parkers Kommentar übersetzt von Erich Hartl), der diesen Biowein ebenfalls sehr schätzt.

 

Geschmack

Der Beschreibung von Robert Parker ist eigentlich nichts mehr hinzuzufügen. Sie sollten Sie jedoch nicht vom der relativ lichten rubinroten Farbe täuschen lassen. Dieser 2014er Châteauneuf du Pape hat ein reichhaltiges und vielschichtiges Bukett, sowie Aromen und Geschmack im Überfluss.

 

Biowein-Bereitung Châteauneuf du Pape

Die Domaine de Marcoux wird seit vielen Jahren nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet, und auch die Weinbereitung erfolgt nach diesen Prinzipien. Für diesen biodynamischen Châteauneuf du Pape kommen die Trauben von durchschnittlich mehr als 50 Jahre alten Reben aus 13 verschiedenen Parzellen der Appellation Châteauneuf du Pape. Die Weinlese erfolgt manuell je nach Reifegrad der Trauben in den unterschiedlichen Weinberglagen. Dabei wird bereits am Rebstock selektiert und die geernteten Trauben in 50 kg fassenden Behältern ins Weingut transportiert, sofort entrappt, mazeriert und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Während dieses Vorgangs wird die Maische umgewälzt. Dieser Vorgang dauert 15 Tage bis zu 3 Wochen. Danach reift dieser Wein18 Monate lang in Betontanks und in 350 l fassenden Holzfässern.

Die Erklärung der beiden Winzerinnen zu ihren Châteauneuf du Pape Weinen

Die Trauben für den roten Domaine de Marcoux Châteauneuf du Pape gedeihen in 13 verschiedenen Weinbergen, deren Böden unterschiedlich zusammengesetzt sind. Dies ermöglicht sehr komplexe, dichte als auch reine Weine mit betörenden Aromen hervorzubringen.  Generell  tendieren die Weine von Marcoux immer zu roten Fruchtaromen mit rauchiger Note von Feuerstein, die sich mit zunehmendem Alter entwickelt.

 

Der Wein im Überblick Weintyp:

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: 80 % Grenache, 10 % Mourvedre, 10 % Syrah
  • Anbaugebiet: Rhône, Châteauneuf du Pape
  • Weingut: Domaine de Marcoux
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 14,5
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l Jahrgang: 2016
  • Lagerfähigkeit: bis 2024
  • Ausbau: in Becken aus Beton
  • Verschluss: Naturkork
  • Abfüller: Domaine de Marcoux, 84100 Orange, Frankreich
  • Vegan geeignet
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zertifiziert durch FR-BIO-01

Zu Informationen und Fotos Domaine de Marcoux

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