Château la Canorgue, Selektion mit 1 Fl. Coin Perdu & 11 Fl. Côtes du Luberon rot


Château la Canorgue, Selektion mit 1 Fl. Coin Perdu & 11 Fl. Côtes du Luberon rot

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Château La Canorgue, Selektion mit 1 Fl. Coin Perdu, 11 Fl. Château la Canrogue Luberon rot



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1 Fl. Château La Canorgue, Luberon AOC,  "Coin Perdu", Biowein rot, 2015

berühmt wurde dieser rote Biowein durch den Film von Ridley Scott "ein gutes Jahr", mit Russell Crowe, der auf dem Château La Canorgue im Luberon gedreht wurde. Inzwischen  ist er zur Rarität geworden, weil einerseits die Nachfrage ungebrochen groß ist, aber auch weil die von Nathalie Margans Großvater gepflanzten Reben inzwischen mehr als einhundert Jahre alt sind und immer weniger Ertrag, aber dafür bessere Trauben liefern.

Es ist also kein belangloser Wein wie man aufgrund seiner Geschichte vermuten könnte, sondern ein Wein der mit Bedacht temperiert und dekantiert, belüftet serviert und genossen werden sollte. Die uralten Reben der Sorten Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre liefern einen Wein von außergewöhnlicher aromatischer Komplexität, mit reichhaltigen Aromen von dunklen Beeren, mit Noten von Gewürzen und Schokolade. Die Tannine sind seidenweich.

Unsere Empfehlung: es lohnt sich, diesen Wein mindestens ein Jahr kühl, dunkel und liegend zu lagern. Dekantieren Sie ihn bevor sie ihn mit ca. 16° C servieren. Seine Lagerfähigkeit liegt bei 10 Jahren.

 

11 Fl. Château La Canorgue, Côtes du Luberon rot, 2015

Farbe: leuchtend tiefrot

Nase: zauberhaft frische Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Noten von Thymian, Rosmarin, am Rande ein Hauch  von Veilchen und Zimt.

Mund: voluminöser  Biowein mit großzügigen Aromen roter und schwarzen Beeren, und Kräutern der Provence. feiner, eleganten Struktur, sanftem Tannin und langem Finale.

Für Veganer geeignet

Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvedre

Alkohol: 14 % Vol., enthält Sulfite

Verschluss: Naturkork

Biowein zertifiziert FR-BIO-01


Zu Informationen und Fotos des Château La Canorgue

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