Château La Canorgue Côtes du Luberon, Biowein pur, rot, 2016, ab € 11,80


Château La Canorgue Côtes du Luberon, Biowein pur, rot, 2016, ab € 11,80

Artikel-Nr.: 0321

Auf Lager
Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage

Alter Preis 12,65 €
11,95 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1,35 kg
1 l = 15,93 €
Preisvergünstigungen
Flasche(n)
1 l = 15,93 €

Côtes du Luberon, AOC,  Château La Canorgue, Biowein, rot, 2016

 

Nathalie Margan führt das Château La Canorgue ganz im Sinne Ihres Vaters weiter, der die Basis für guten Biowein in einwandfreien und gesunden Trauben sieht. Dafür wird während des ganzen Jahres in den Weinbergen ein großer Arbeitsaufwand betrieben. Wie richtig dieser Ansatz ist, sieht, riecht und schmeckt man beim Probieren des roten Bioweines  Château la Canorgue Côtes du Luberon der zu den besten der ganzen Region gehört. Er verfügt über einen mittelkräftigen Körper, reichhaltige fruchtige und würzige Aromen, eine ganz klare Struktur, reifes Tannin, gut eingebundenen Alkohol,  eine feine Eleganz und eine große Harmonie.

 

Geschmack:

  • Farbe: leuchtend tiefrote Farbe.
  • Nase: zauberhaft frische Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Noten von Thymian, Rosmarin, am Rande ein Hauch von Veilchen und Zimt.
  • Mund: voluminös am Gaumen, mit großzügigen Aromen roter und schwarzen Beeren, Kräutern der Provence. feiner, eleganter Struktur, sanftem Tannin und langem Finale. Es ist der 31 Jahrgang den wir vom Château la Canorgue beziehen.
  • Trinkempfehlung: 2-3 Jahre Reifezeit tun diesem Wein gut, danach erreicht er seine Hochform und hält sie bis zu 7 Jahre nach dem Erntejahr. Die Temperatur sollt 16-18° C sein.
  • Für Veganer geeignet
  • Lagerfähig: bis 7Jahre ab Jahrgang
  • Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvedre
  • Alkohol in % Vol: 14

 

 

Biowein - Bereitung Côtes du Luberon, rot

Manuelle Traubenernte, 50 % der Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die 2. Hälfte wird mit den Rispen zusammen mit der 1. Hälfte 8 bis 10 Tage lang mit den traubeneigenen Hefen spontan vergoren. Danach erfolgt das Pressen mit einer pneumatischen Presse. Der Wein wird vom Trester getrennt und wenig später beginnt der biologische Säureabbau, der auch Milchsäuregärung genannt wird weil dabei die im Wein enthaltende Apfelsäure in Milchsäure (verträglicher) umgewandelt wird. Während unserer langen Zusammenarbeit gab es von Jahr zu an dem hohen Qualitätsniveau  der Weine nur geringfügige, den äußeren Bedingungen geschuldete Unterschiede. Dies ist ein Indiz für die natürliche Weinbereitung, wobei dem Wein nichts anderes als eine geringe Dosis von Schwefel zugefügt wird. Danach reift der Wein in großen Fässern. Darin verfeinert sich der Wein, erreicht annähernd seine Trinkreife. Die Tannine (Gerbstoffe) treten in den Hintergrund, die Düfte und die Aromen entwickeln sich und werden freigesetzt.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
  • Anbaugebiet: Luberon AOC, Provence
  • Weingut: Château La Canorgue
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 14
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2016
  • Lagerfähigkeit: bis 2020
  • Ausbau: Gereift im Großen Holz-Fass
  • Verschluss: z.B. Naturkork
  • Abfüller: Original Erzeugerabfüllung Château La Canorgue in 84480 Bonnieux, Provence
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Châtau La Canorgue in 84480 Bonnieux, Frankreich
  • Bio-zertifiziert FR-BIO-01

Zu Informationen und Fotos des Château La Canorgue

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 0,75

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
Lamellenkorkenzieher mit 2 Lamellen Lamellenkorkenzieher mit 2 Lamellen
9,80 *
Versandgewicht: 200 g
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Château La Dorgonne Luberon AOC, Biowein pur, rot, ab € 14,50
14,90 / Flasche(n) *
(1 l = 19,87 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Domaine de la Vallongue "Garrigues", Les Baux de Provence, Biowein rot
12,80 / Flasche(n) *
(1 l = 17,07 €)
Versandgewicht: 1,35 kg
Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence Cru Classé, Coup de Foudres, Biowein rot
12,00 / Flasche(n) *
(1 l = 16,00 €)
Versandgewicht: 1,35 kg
Les Lezards Côtes de Provence, Biowein, rot, Château de Vaucouleurs
12,95 / Flasche(n) *
(1 l = 17,27 €)
Versandgewicht: 1,35 kg
Château la Canorgue, 1 Fl. Coin Perdu & 11 Fl. Côtes du Luberon rot, Biowein
185,95 *
(1 l = 20,66 €)
Versandgewicht: 18 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Versandgewicht: 1,4 kg
Côtes du Roussillon Domaine Joliette, Biowein pur, rot
9,50 / Flasche(n) * (1 l = 12,67 €)
Versandgewicht: 1,35 kg
Côtes Catalan Syrah, Biowein, Domaine Deneufbourg
8,95 / Flasche(n) * (1 l = 11,93 €)
Versandgewicht: 1,35 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Biowein Rhône & Provence, Biowein rot, Biowein von € 10,00 bis € 19,99, Biowein Vegan