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Chateau de Lascaux Languedoc, L'Insolite, Biowein Rosé BIB, 5 L

Artikel-Nr.: 0334

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Beschreibung

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Château de Lascaux, Languedoc AOC, L'insolite, Biowein Rosé, Bag in Box, 5 Liter

Das Dorf Vacquiéres in dem der Château de Lascaux Languedoc AOC L'Insolite (der Ungewöhnliche) erzeugt wird ist gar nicht so weit vom Mittelmeer, Montpellier und Nimes entfernt, und trotzdem ist es ein Ort der Ruhe und des Friedens, wo die Natur noch intakt ist. Man kann sich keinen anderen Ort vorstellen, in dem biologischer Weinbau besser gelingen könnte.

Biowein Profil

Farbe: klar strahlendes helles Rosa.
Nase: feines blumiges Bouquet mit dem Duft von Himbeeren und Walderdbeeren.
Mund: entgegenkommend, sehr offen, frisch mit knackigen fruchtigen Aromen und lange anhaltendem Geschmack.
Trinkempfehlung: wunderbar als Aperitif geeignet, zu leichten Speisen, gegrilltes Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Château de Lascaux, Languedoc AOC, L' Insolite, Biowein Rosé, Bag in Box 5 Liter, Biowein Bereitung

Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen, die auf Kalksteinböden im Herzen der Garrigue (Strauch-Heide) gepflanzt und von Aleppo-Kiefern und grünen Eichen umgeben sind.

Die Trauben werden je nach Parzelle manuell oder maschinell geerntet und komplett entrappt. Die eigentliche Weinherstellung beginnt mit der Pressung der Trauben, einer kurzen Mazeration mit den Schalen der Beeren zur Extraktion der gewünschten Farbe und der Gärung mit niedriger Temperatur. Die Reifung dieses Bioweins in Betontanks nimmt 5 bis 6 Monate in Anspruch.

Der Biowein im Überblick

Wein-Typ: Roséwein trocken
Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
Weingut - Erzeuger: Château de Lascaux
Rebsorten: Cinsault 30 %, Syrah 30 %, Grenache 30 %, Mourvedre 10 %.
Gärung und Ausbau: 6 bis 8 Monate in Betontanks.
Abfüller: Château de Lascaux
Inhalt: 5 L
Jahrgang: 2023
Lagerfähig: bis 6 Monate ab Lieferung
Vegan
Alkohol: 13 % Vol..
Allergene: enthält SO2
Biowein zertifiziert FR-BIO-01
Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Château de Lascaux, Route du Brestalou, 34270 Vacquière, Frankreich.

Zu Informationen und Fotos des Château de Lascaux

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