Domaine de la Triballe La Reinette, VdP, rouge, Biowein, ab € 7,27

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Domaine de la Triballe, La Reinette rouge, Vin de Pays du Val de Montferrand, Biowein, ab € 7,27

 

Es war nicht immer leicht in den letzten Jahren Wein zu erzeugen, Trockenheit, Hitze, Frost und Gewitter reduzierten die Erntemengen auf ein Minimum. Deshalb ist der Winzer Olivier Durand dazu übergegangen, anstelle von Rebsorten-Weinen, Weine aus mehreren Rebsorten, also Cuvées zu erzeugen, so wie diesen Domaine de la Triballe La Rainette rouge. Rainettes (Laubfrösche) gibt es auf Triballe zur Genüge, sie sind ein sicheres Indiz für eine ökologisch gesunde Umgebung.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: mittleres Rot mit schönem Glanz
  • Nase: mit Noten von roten Beeren (Morello-Kirschen, Heidelbeeren) und Gewürzen.
  • Mund: ein köstlicher Rotwein mit Frische und ein wenig Tannine im im frischen Abgang Abgang.
  • Trink-Empfehlung: mit 16 bis 18° C, zu vielfältigen Speisen ist er universell ein passender Begleiter.

 

Biowein - Bereitung, Domaine de la Triballe, La Reinette, rouge

Die Trauben werden per Hand geerntet und während der Dauer von 2 Wochen auf der Maische vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau der während der Wintermonate selbstständig beginnt wird dieser Wein in Flaschen gefüllt.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein
  • Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
  • Weingut - Erzeuger: Domaine de la Triballe
  • Rebsorten: Carignan, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre et Syrah.
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Abfüller: Domaine de la Triballe
  • Inhalt: 750 ml
  • Lagerfähig: bis 4 Jahre ab Lieferung
  • Alkohol: 12,5 % Vol.
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Zertifiziert FR-BIO-01, Mitglied im Anbauverband AB
  • Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Domaine de la Triballe in 34820 Guzargues, Frankreich
  • Zur Information und Fotos der Domaine de la Triballe

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