Domaine des Terres Blanches Rosé, Les Baux de Provence, Biowein pur


Domaine des Terres Blanches Rosé, Les Baux de Provence, Biowein pur

Artikel-Nr.: 0353

Lieferbar ab Mai 2019

 

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Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence, rosé, Biowein, 2018

 

Diesem Wein Domaine des Terres Blanches Rosé aus biologischer Erzeugung können selbst hartnäckige Fans von Rotweinen nicht widerstehen. Ein wahrer Genusswein!

 

Geschmack

  • Farbe: Er zeigt sich mit einer zarten, klaren lachsrosa Farbe
  • Nase: sein Duft von reifen Waldbeeren ist betörend und hauchfeine Nuancen von Gewürz-und Kräuteraromen vervollständigen das Geruchsbild.
  • Mund: Am Gaumen offenbart er seine geschliffene, geradlinige Frucht, die zartsaftig, mit hefigen Noten, nussigen Nuancen und feiner, lebendiger Säure harmonisch und animierend wirkt. Sein Abgang ist lang und sehr angenehm. Ein großer Genuss!
  • Servierempfehlung: große Roséweine verbergen Ihre Qualität wenn sie zu kalt serviert werden. Deshalb sollten Sie den Rosé der Domaine des Terres Blanches mit 10 bis12 Grad und niemals eisgekühlt servieren. Es eignet sich als Begleiter zu Vorspeisen, aber auch zu einem anspruchsvollen Menu, vorzugsweise zusammengestellt aus typischen provenzalischen Gerichten
  • Rebsorten: Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Counoise.
  • Alkohol: 13,5 % Vol.

 

Biowein - Bereitung Les Baux de Provence rosé

Nach dem Zerquetschen der Trauben und einer kurzen Zeit der Mazeration läuft der Traubensaft selbstständig ohne Druck auszuüben aus der Presse ab. Dieser Vorgang wird "Saigné", also ausbluten genannt. Dadurch wird verhindert, dass Tannine und Bitterstoffe in diesen delikaten Bio-Roséwein gelangen. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur um die frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten.
 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rosé-Wein, trocken
  • Rebsorten: Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Counoise.
  • Anbaugebiet: Les Baux de Provence, südlich von Saint Remy de Provence
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2018
  • Lagerfähigkeit: bis 2022
  • Ausbau: in Edelstahltanks
  • Verschluss: Naturkork
  • Abfüller: Domaine des Terres Blanches in 13210 Saint Remy de Provence
  • Für Veganer geeignet
  • Allergene: enthält Sulfite/li>
  • Alkohol in % Vol.: 13,5 % Vol.
  • Diesen Wein beziehen wir direkt von der Domaine Terres Blanches in 13210 ST REMY DE PROVENCE - Frankreich.
  • Bioweinbau seit 1970, zertifiziert FR-BIO-01

Zu Informationen und Impressionen der Domaine des Terres Blanches

Weitere Produktinformationen

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