Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône Villages, Biowein pur, rot, 2016


Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône Villages, Biowein pur, rot, 2016

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Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône Villages AOP, Cuvée Prestige, Biowein rot, 2016
 

Médaille d’OR Gilbert et Gaillard 2014, 2015, 2016
Sélection Guide Hachette 2013, 2014, 2015, 2016
Médaille d’Argent Concours des vins de la vallée du Rhône 2013
Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP Punkte von 100 für den Jahrgang 2014)

Farbe: schöne glänzendes dunkles Rubinrot

Nase: intensives fruchtiges Bukett geprägt von roten Beeren und würzig-pfeffrigen Noten

Mund: von Anfang an sehr angenehme Gefühle erzeugend, Kraftvoller Körper mit fruchtigen Aromen mit Noten von wilden Kräutern und Gewürzen, samtweiche Tannine vermitteln Wärme und einen langanhaltenden und intensiven Nachgeschmack.
Ein roter Biowein der viel Trinkfreude bereitet!

Servieren Sie ihn mit 16 bis 18° C, zu geschmortem Fleisch, Lamm, Wild oder reifen Käsesorten

Rebsorten: 50 % Grenache, 40 % Syrah und 10 % Carignan

Alkohol 13,5 % Vol.
Enhält Sulfit (50 mg/l, erlaubt sind 100 mg/l für trockene Rotweine)

Biowein zertifziert durch Ecocert France SAS

 

Bioweinbereitung

20 tägige Gärung des Bioweins im Fass, 3 mal tägliche Durchführung einer „remontage“ und 3 bis 4 „délestages“ um das Maximum des Weinkörpers aus der Beere zu gewinnen. Sanfter Pressvorgang, anschließende Reifung dieses ökologisch erzeugten Rotweines in Edelstahltanks und Betontanks.

Informationen und Impressionen der Domaine Julien de l'Embisque

 

Weitere Produktinformationen

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