Julien de l'Embisque Côtes du Rhône rosé, 5 l Bag in Box, Biowein pur


Julien de l'Embisque Côtes du Rhône rosé, 5 l Bag in Box, Biowein pur

Artikel-Nr.: 0387

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Domaine Julien de l'Embisque, Côtes du Rhône rosé 5 l Bag in Box, Biowein pur

 

Julien de l'Embisque Côtes du Rhône rosé, ist ein sehr schöner Biowein mit hell-rosa Farbe, nach Pfirsich, frischen Aprikosen und roten Äpfeln duftend. Geprägt von einem Gefühl von Frische, voll am Gaumen. Die anhaltenden fruchtigen Aromen tragen zum Gleichgewicht des Weines bei. Bemerkenswert ist die gefühlte Leichtigkeit dieses Rosé-Weins und der gleichzeitigen Geschmacksfülle.

 

Geschmack

  • Farbe: zartes Rosa ins orange tendierend
  • Nase: feine fruchtige Aromen von Himbeeren und exotischen Früchten
  • Mund: zu den fruchtigen Aromen gesellen sich am Gaumen Aromen von Zitrusfrüchten hinzu, die diesem Rosé Frische und einen langen Nachgeschmack verleihen.
  • Trinkempfehlung: genießen Sie diesen Rosé Côtes du Rhône als Aperitif, zu gegrilltem Fleisch oder mediterranen Speisen mit 8° C. . Wenn Sie mögen, können Sie ihn bis zu 3 Jahre ab Jahrgangsangabe lagern.
  • Rebsorten: 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Viognier
  • Alkohol in % Vol.:13

 

Biowein-Bereitung Côtes du Rhône rosé

Die Weinernte erfolgt manuell während des Tagesanbruchs noch bei kühler Morgentemperatur. Damit bleiben die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben erhalten. Ebenso wichtig dafür ist eine kurze Mazeration bei der sich ein kleiner Teil der Farbstoffe aus den Beeren löst. Die anschließende schonende Pressung und die langsame Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur dauert 20 Tage. Dadurch erhält dieser Rosé nicht nur einen intensiveren Geschmack, sondern auch eine längere Haltbarkeit.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Roséwein
  • Rebsorten: 70% Grenache and 20% Syrah, 10% Viognier.
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Nettofüllmenge in Liter: 5,0 l
  • Jahrgang: 2017
  • Lagerfähigkeit: bis 2019
  • Ausbau: im Edelstahltank
  • Verschluss: Zapfventil
  • Abfüller: Domaine Julien de l'Embisque, 84500 Bollene, Frankreich
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zertifiziert durch FR BIO 001
  • Mitglied bei AB, einem französischen Verband für biologische Landwirtschaft (Agriculture Biologique) in Frankreich.

Zu Informationen und Fotos der Domaine Julien de l'Embisque

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