Château Rioublanc Bordeaux, Biowein weiß in Bag in Box 10 l

Château Rioublanc, Bordeaux AOC, Biowein weiß, in 10 Liter Bag in Box, 2019

Eigentlich müsste man mehr ausgeben für einen guten Bordeaux. Doch dieser Château Rioublanc  Bordeaux bietet eine erstaunlich gute Qualität zu einem erschwinglichen Preis, der auch der Verpackung in Bag in Box geschuldet ist, die einfach weniger kostet. Er ist jetzt trinkreif und kann sukzessive innerhalb von 2 Monaten (nach Öffnung) getrunken werden.

Biowein - Profil

• Farbe: Schönes Goldgelb
• Nase: intensives Bouquet mit eleganten Noten von Birnen, Weißen Akazienblüten und Zitrusfrüchten
• Mund: Am Gaumen ist er sehr frisch und pikant, mit deutlichen ARomen von Zotrusfrüchten, Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen verleihen ihm einen runden, geschmeidigen Körper. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.
• Servierempfehlung: vorzugsweise zu grünem Spargel, kalte Speisen, Fischgerichte, frischer Ziegenkäse und andere Weichkäsesorten

Biowein - Bereitung, Château Rioublanc, Bordeaux weiß, 10 l Bag in Box

Die Trauben werden sehr sorgfältig von Hand geerntet, von Stielen und Rispen befreit und für 2 - 3 Stunden mazeriert. Das anschließende sehr schonende Pressen dauert 2 Stunden. Der ausgetretene Saft wird auf 12 ° C abgekühlt und 24 Stunden ruhen gelassen. Danach erfolgt die temperaturgesteuerte Fermentation mit zusätzlichen Hefen, wobei der in den Trauben enthaltene Zucker vollständig abgebaut wird. Dann reift dieser weiße Bio-Wein in unterirdischen Tanks. Vor dem Einfüllen in Flaschen wird eine Filtration mit sterilen Cellulosefiltern durchgeführt.

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Weingut - Erzeuger: Château Rioublanc
• Rebsorten: 50 % Sauvignon 40 % Sémillon, 10 % Colombard.
• Ausbau: in Edelstahl
• Abfüller: Original Gutsabfüllung Château Rioublanc
• Nettofüllmenge in Liter: 10,0
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2019
• Lagerfähig: bis 1 Jahr ab LIeferung bei entsprechender Lagerung - siehe Biowein-Lexikon
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Vegan
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert FR BIO 001
• Wir beziehen diesen Wein direkt vom Château Rioublanc, 33910 St Ciers d' Abazac, Frankreich

Zu Informationen und Impressionen des Château Rioublanc