Château La Rose Figeac, Pomerol AC, Biowein pur, rot, 2007


Château La Rose Figeac, Pomerol AC, Biowein pur, rot, 2007

Artikel-Nr.: 0431


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Château La Rose Figeac, Pomerol , Biowein, rot, 2007

Farbe: mit tiefer purpurroter Farbe

Nase: dichtem Bukett von roten Beeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen mit blumigen und würzigen Noten (Lakritze, Rauch, Kakao) 

Mund: sehr komplexe und intensive Aromen,dabei samtweich im Mund mit feiner Holznote und festem, lange anhaltenden Finale. 

Info für Veganer und Vegetarier: dieser Biowein wurde nicht mit Eiweiß (Hühnereiweiß, Gelatine, Albumin, Casein) behandelt.

Serviertipp: bis 2020.

Rebsorten: 95 % Merlot, der Rest Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Alkohol 13 %
Enthält Sulfit

Verschluss: Naturkork

Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Château Maison Blanche in 33570 Montagne - Frankreich


Biowein zertifiziert durch ECOCERT

 

Biowein - Bereitung

Manuelle Weinlese mit Selektion der Trauben auf einem Sortier-Förderband, Mazeration und Gärung (3 – 4 Wochen je nach Rebsorte und Qualität des Leseguts) ohne Temperaturregelung, ohne Micro-oxygenation, ohne Enzyme, ohne Mostkonzentration, ohne Holzspäne, also eine ganz traditionelle und natürliche Vinifikation. Die Reifung des Weins erfolgt in neuen Barriques. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt seit 2004 ohne Collage (Eiweißschönung) und ohne Filterung.


Zu Informationen und Impressionen des Château La Rose Figeac

Weitere Produktinformationen

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