Amantiglio Chardonnay Toscano IGT, Tenuta San Vito, Biowein

Amantiglio, Chardonnay, Toscano IGT, Tenuta San Vito, Biowein [pur] weiß, 2016

Der Amatiglio Chardonnay der Tenuta San Vito aus dem Jahrgan 2016 ist besonders  gut gelungen. Von James Suckling wurde er sogar mit 92 Punkten bewertet. Das sagt James Suckling über diesen weißen Biowein: "A rich and layered white with cooked pear, pie crust and apple. Character: Full body. Plenty of fruit and a delicious finish. Drink now. Made from organic grapes".

Farbe: strohblond glänzende, attraktive Erscheinung

Nase: Duftet nach frischem Apfel, Grapefruit und Mandarine.

Mund: zauberhafte Aromen, vollmundig, perfekt ausgewogen, seidenweich im Mund mit unvergesslichem, langen Finale.

Trinkempfehlung: Genießen Sie ihn jetzt oder innerhalb von 4 Jahren ab Jahrgang mit 10° C, beispielsweise zu einer kleinen, leichten Vorspeise bestehend aus einer reifen, frischen Feige mit einigen Tropfen echtem Balsamico der mindestens 12 Jahre gereift ist.

Rebsorte: Chardonnay

Alkohol in % Vol.: 14

Bioweinbereitung Amantiglio Chardonnay

Sofort nach der Lese gepresst, ohne Kontakt mit den Beerenschalen zuzulassen. Bei kühler Temperatur vergoren, damit die zarten Duftstoffe der Chardonnay-Trauben erhalten bleiben. Er wurde nur in Edelstahltanks gereift, um die fruchtspezifischen Aroma - und Duftstoffe nicht durch den Kontakt mit Holz zu beeinflussen.

Der Wein im Überblick:

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Anbaugebiet: Toskana
• Weingut: Tenuta San Vito
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75
• Lagerfähigkeit: 4 Jahre
• Ausbau: Edelstahltank
• Abfüller: Tenuta San Vito, in 50050 Montelupo, Italien
• Allergene: enthält Sulfite
• Verschluss: Naturkork
• Biowein zertifiziert; IT-BIO-006
• Mitglied bei  A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Tenuta San Vito in 50050 Montelupo, Toskana, Italien

Zu Informationen und Fotos der Tenuta San Vito