Casina di Cornia Toscano rosso, IGT, Biowein, Bag in Box, 3 l

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Casina di Cornia Toscano rosso IGT, Biowein rot, 3 l Bag in Box, 2016

 

Dieser rote Biowein Casina di Cornia Toscano rosso wurde aus den typischen toskanischen Rebsorten gekeltert. So gut wie ein Chianti, etwas fruchtiger und leichter, sehr angenehm und unkompliziert zu genießen.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: helles Rubinrot mit granatroten Reflexen
  • Nase: Der Duft dieses toskanischen Rotweins wirkt verführerisch fruchtig und wird begleite von blumigen und würzigen Nuancen.
  • Mund: am Gaumen erscheint dieser rote Biowein leichter als er ist. Er verfügt über sehr klare fruchtige Aromen, die er geschmeidig, angenehm weich und lange anhaltend präsentiert.
  • Trinkempfehlung: Optimal trinkreif: jetzt bis 2022. Ein Wein für alle Tage und universell mit  vielerlei leichteren Speisen kombinierbar.
  • Rebsorten: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Sauvignon
  • Alkohol: 13 % Vol., enthält Sulfite

 

Biowein - Bereitung, Casina di Cornia, Rosso Toscano IGT

Casina di Cornia ist eines der ganz wenigen Bioweingüter die im Weinberg ohne Kupfersulfat auskommen.

Die Weinlese wird selbstverständlich per Hand erledigt. Die Erntemenge beträgt je nach Jahrgang 40 bis 50 Hektoliter(Hektar. Nach dem leichten Quetschen der Trauben erfolgt die Gärung spontan nur mit den traubeneigenen Hefen. Danach reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks um die fruchtigen Aromen zu bewahren.

 

Der Biowein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Weingut - Erzeuger: Casina di Cornia
  • Ausbau: in 'Edelstahltanks
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung Casina di Cornia
  • Nettofüllmenge in Liter: 3,0
  • Verschluss: Zapfventil
  • Lagerfähig: ca. Monate ab Lieferung
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Bio-zertifiziert IT-BIO-006
  • Wir beziehen diesen Wein direkt von Casina di Cornia, 53011 Castellina in Chianti, Italien

Zu Informationen und Fotos der Casina di Cornia

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