Casina di Cornia Toskana rosso, IGT, Biowein rot, ab € 12,55

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Casina di Cornia Toskana rosso IGT, Biowein rot, 2018, ab € 12,55

 

Dieser rote Biowein Casina di Cornia Toskana rosso wurde aus den typischen toskanischen Rebsorten gekeltert und ist trotzdem kein Chianti. Dafür fruchtiger und sehr angenehm und unkompliziert zu genießen.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: helles Rubinrot
  • Nase: Der Duft dieses toskanischen Rotweins wirkt verführerisch fruchtig und wird begleite von blumigen und würzigen Nuancen.
  • Mund: am Gaumen ercheint dieser Rotwein leichter als er ist. Er verfügt über sehr klare fruchtige Aromen, die er geschmeidig und angenehm weich präsentiert.
  • Trinkempfehlung: Optimal trinkreif  jetzt bis 2023. Ein Wein für alle Tage und universell mit  vielerlei leichteren Speisen kombinierbar.

 

Biowein - Bereitung, Casina di Cornia, Rosso Toskana IGT

Casina di Cornia ist eines der ganz wenigen Bioweingüter die im Weinberg ohne Kupfersulfat auskommen.

Die Weinlese wird selbstverständlich per Hand erledigt. Die Erntemenge beträgt je nach Jahrgang 40 bis 50 Hektoliter(Hektar. Nach dem leichten Quetschen der Trauben erfolgt die Gärung  nur mit den traubeneigenen Hefen. Danach reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks um die fruchtigen Aromen zu bewahren.

 

Der Biowein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Weingut - Erzeuger: Casina di Cornia
  • Traubensorten: 70 % Sangiovese, 15 % Canaiolo, 15 % Ciliegiolo
  • Ausbau: in Edelstahltanks
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75
  • Verschluss: Kork
  • Jahrgang 2018
  • Lagerfähig: ca 5 Jahre ab Jahrgang
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Für Veganer geeignet
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Bio-zertifiziert IT-BIO-006
  • Wir beziehen diesen Wein direkt von Casina di Cornia, 53011 Castellina in Chianti, Italien.

Zu Informationen und Fotos der Casina di Cornia

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