Morellino di Scansano DOCG, Poggio Trevvalle, Biowein Toskana, rot, ab € 13,30

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Morellino di Scansano DOCG, Poggio Trevvalle, Biowein, rot, 2016, ab € 13,30

 

Dieser Morellino di Scansano DOCG, Poggio Trevvalle aus der Maremma im südlichen Teil der Toskana könnte fast ein Chianti sein, wenn nicht noch eine andere Rebsorte wie die Grenache zugelassen wäre. Morellino besteht wie Chianti-Weine überwiegend aus Sangiovese-Trauben und somit kann man den Morellino di Scansano auch als sehr guten und typischen toskanischen Wein bezeichnen.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: mittleres Rubinrot
  • Nase: Bukett von reifen Kirschen, Blutorangen, rote Beeren.
  • Mund: weicher, angenehm "warmer" Biowein mit anhaltenden, fruchtigen Noten von reifen roten Kirschen. Mittlerer bis langer Abgang.
  • Trink-Empfehlung: Genießen Sie diesen Morellino di Scansano mit 16° C zu ländlichen und gehaltvollen toskanischen Speisen.

 

Biowein - Bereitung, Poggio Trevvalle, Morellino di Scansano DOCG

Die manuelle Weinernte erfolgte Mitte Septembe 2016. Die alkoholische Gärung verlief in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der biologische Säureabbau in Betonbehältern. Verfeinert und gereift wurde dieser Wein während eines 8 Monate dauernden Aufenthalts in 3.000 Liter fassenden Eichenfässern, gefolgt von einigen weiteren Monaten in Betontanks und 3 Monate in Flaschen bevor er Poggio Trevvalle erstmals verlassen durfte.

 

Der Wein im Überblick:

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana, Maremma
  • Weingut: Poggio Trevvalle
  • Rebsorten: 97 % Sangiovese, 3 % Cabernet Sauvignon und Grenache.
  • Ausbau: in 3.000 Liter fassenden Fässern aus Eiche
  • Abfüller: Poggio Trevvalle
  • Netto-Füllmenge: 0,75 l
  • Verschluss: Naturkork
  • Jahrgang: 2016
  • Lagerfähig: 6 Jahre ab Jahrgang
  • Geeignet für Veganer
  • Alkoholgehalt : 14,5 % Vol..
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Zertifiziert IT -BIO-006
  • Diesen Wein beziehen wir direkt von Poggio Trevvalle in 58050 Campagnatico, Italien

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