Poggio Trevvalle, Morellino di Scansano, Biowein pur, rot


Poggio Trevvalle, Morellino di Scansano, Biowein pur, rot

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Morellino di Scansano DOCG, Poggio Trevvalle, Biowein, 2015


Dieser Morellino de Scansano von Poggio Trevvalle aus der Maremma im südlichen Teil der Toskana könnte fast ein Chianti sein, wenn nicht noch eine andere Rebsorte wie die Grenache zugelassen wäre. Morellino besteht wie Chianti-Weine überwiegend aus Sangiovese-Trauben und somit kann man den Morellino di Scansano auch als sehr guten und typischen toskanischen Wein bezeichnen.

 

Geschmack

  • Farbe: mittleres Rubinrot
  • Nase: Bukett von reifen Kirschen, Blutorangen, rote Beeren.
  • Mund: weicher, angenehm "warmer" Biowein mit anhaltenden, fruchtigen Noten von reifen roten Kirschen. Mittlerer bis langer Abgang.
  • Trinkempfehlung: Genießen Sie diesen Morellino di Scansano mit 16° C zu ländlichen und gehaltvollen toskanischen Speisen.
  • Rebsorten: 97 % Sangiovese, 3 % Cabernet Sauvignon und Grenache.

 

Biowein - Bereitung Morellino di Scansano

Die manuelle Weinernte begann für diesen Wein am 18. September 2015. Die alkoholische Gärung verlief in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der biologische Säureabbau in Betonbehältern. Verfeinert und gereift wurde dieser Wein während eines 8 Monate dauernden Aufenthalts in 3.000 Liter fassenden Eichenfässern, gefolgt von einigen weiteren Monaten in Betontanks und 3 Monate in Flaschen bevor er Poggio Trevvalle erstmals verlassen durften.

 

Der Wein im Überblick:

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana, Maremma
  • Weingut und Abfüller: Poggio Trevvalle58050 Campagnatico, Toskana, Italien
  • Netto-Füllmenge: 0,75 l
  • Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre ab Jahrgang
  • Ausbau: in 3.000 Liter fassenden Fässern aus Eiche
  • Geeignet für Veganer
  • Alkohol : 14,5 % Vol..
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Diesen Wein beziehen wir direkt von Poggio Trevvalle in 58050 Campagnatico
  • Zertifiziert IT -BIO-006

Zu Informationen und Fotos von Poggio Trevvalle

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