Buondonno Chianti Classico DOCG, Biowein, rot, 2015, ab € 17,00


Buondonno Chianti Classico DOCG, Biowein, rot, 2015, ab € 17,00

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Buondonno Chianti Classico DOCG, Biowein, rot, 2015

 

Wenn ein Biowein vom Gambero Rosso mit 3 Gläsern ausgezeichnet wird, dann muss es sich um einen Jahrgang handeln bei dem alle Faktoren - Wetter, Weinberg, Traubenmenge, Traubenqualität, Weinbereitung und Weinreifung perfekt aufeinander abgestimmt sind. Beim Buondonno Chianti Classico war dies glücklicherweise der Fall.  

Ausgezeichnet mit 3 Gläser vom Gambero rosso in 2017

 

Geschmack

  • Farbe: rubinrot mit violetten Nuancen
  • Nase: fruchtig-blumig-würzige Düfte von schwarzen Beeren, schwarze Kirschen, Veilchen, süßliche Noten von Lakritze, Kakao.
  • Mund: am Gaumen wiederholen sie die mit der Nase wahrgenommenen Aromen hinzu kommt samtweiches Tannin das schön in den mittelkräftigen Körper dieses Weines integriert ist und zu einem lange anhaltenden Geschmack beiträgt.
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 7 Jahre nach dem Erntejahr mit 16-18° C genießen. Vorher bitte 1 Stunde in einer Karaffe atmen lassen.
  • Für Veganer geeignet
  • Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo und Merlot
  • Alkohol: 14,5 % Vol..

 

Biowein - Bereitung Chianti Classico

Jede der drei Rebsorten wir separat per Hand geerntet und zu Wein verarbeitet. Erst nach der Gärung und der Reifung des Weins in Barriques erfolgt das Zusammenfügen der einzelnen Weine um eine bestmöglich Cuvée zu erreichen.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Weingut: Buondonno Casavecchia alla Piazza
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75
  • Lagerfähigkeit: 7 Jahre ab Jahrgang
  • Ausbau: Barrique
  • Abfüller: Buondonno, 53011 Castellina in Chianti, Italien
  • Verschluss : Naturkork
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Zertifiziert durch IT-BIO-014

Zu Informationen und Fotos von Buondonno

Weitere Produktinformationen

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