Corte Sant Alda, Amarone "Valmezzane" DOCG, Biowein pur, rot 2012


Corte Sant Alda, Amarone "Valmezzane" DOCG, Biowein pur, rot 2012

Artikel-Nr.: 1103

Auf Lager
Lieferzeitraum 1 bis 2 Tage

69,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 92,67 €

Flasche(n)
1 l = 92,67 €

Corte Sant Alda, Amarone "Valmezzane" DOCG, Biowein, 2012

Ausgezeichnet mit 2 Gläsern durch den Gambero Rosso

Der Traum vieler Weinkenner von einem Wein in den so viel Sorgfalt und Arbeit investiert wird wie in keinem Anderen!


Rubinrot glänzender Amarone mit komplexen Düften von Beeren, Kirschen, mit würzigen und deutlichen mineralischen Noten und einem Hauch von Schokolade. Ein sehr komplexer Wein von großer Intensität und Eleganz. Dieser wunderbare Wein besitzt genügend Entwicklungspotenzial für die nächsten 10 bis 15 Jahre.

Vegan

Rebsorten: je 30 % Corvina und Rondinella, 40 % Corvina Grossa

Alkohol 15,5 %
Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkork

Diesen Biowein beziehen wir direkt von den Azienda Agricola Corte Sant Alda in 37030 Mezzane dl Sotto - Italien

Biowein zertifiziert durch Suolo & Salute, Reg. CE 834/2007, Mitglied bei VinNatur

 

Bioweinbereitung

Ich kenne keinen anderen Weinberg außerhalb von Burgund, in dem so viele Rebstöcke pro Hektar gepflanzt sind wie in den 3,7 Hektar den Weinberglagen Roara, Vigneto Valetta und Vigneto Bosco. Dort sind es 9.400 die mit besonderer Sorgfalt gehegt und gepflegt werden, da sie den größten Wert des Weinguts Corte Sant Alda repräsentieren und den hochwertigen Amarone, einen Biowein von besonderer Güte ergeben.

Die Trauben werden per Hand von erfahrenen Erntehelfern gelesen, wobei nur die besten Trauben für den Amarone verwendet werden. Sie werden gleich im Weinberg vorsichtig in luftdurchlässige Holzkisten gelegt, wobei keine einzige Beere verletzt werden darf. Anschließend lagern diese Trauben in einem gut belüfteten Trockenraum bis Februar. Während dieser Zeit verlieren sie 60 bis 65 % ihres Gewichts. Erst dann werden Sie mit Hilfe selbst vermehrter Hefen von Trauben aus dem gleichen Weinberg fermentiert. Nach der Gärung reift der Amarone mindestens 3 Jahre in Holzfässern unterschiedlicher Größe.

Das schreibt SLOW WINE über Marinella Camerani:

Marinella Camerani ist seit langem ein Fixpunkt im Valpolicella. Sie besitzt einen entschiedenen Charakter und klare Ideen, die ihr Handeln immer charakterisiert haben, aber auch Neugier, Fähigkeit und klare Visionen.


Zu  Informationen und  Impressionen von Corte Sant Alda

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 0,75

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
Eisch Dekantierkaraffe SensisPlus, "No drop" Eisch Dekantierkaraffe SensisPlus, "No drop"
39,60 € *
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Parés Baltà, Penedes DO, Marta de Baltá, Biowein rot, 2006
64,50 € / Flasche(n) *
(1 l = 86,00 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Domaine Les Béates, Côteaux d'Aix, Terra d'Or, purer Biowein, rot, 2006
33,00 € / Flasche(n) *
(1 l = 44,00 €)
Versandgewicht: 1,45 kg
Marcoux, Châteauneuf du Pape AOC, Vieilles Vignes, Biowein, rot, 2012
128,00 € / Flasche(n) *
(1 l = 170,67 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Gratavinum, Priorat DOQ, Silvestris, Biowein pur der Extraklasse, 2015
24,50 € / Flasche(n) *
(1 l = 32,67 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
Geschenkkarton, Farbe Blau, für 4 Flaschen Biowein
3,95 € *
Versandgewicht: 0,3 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Biowein Veneto, Biowein rot, Biowein ab € 20,00, Biowein Vegan