La Baratta TAI, Tocay Friulani, Venezia DOC, weiß, Biowein, ab € 10,20

La Baratta TAI, Tocay Friulani, Venezia DOC, weiß, Biowein, ab € 10,20

Dieser Weißwein La Baratta Tai hat nichts gemein mit einem süßen Tokaier wie man ihn aus Ungarn kennt. Denn er wurde aus der im Friaul heimischen Rebsorte Tocai Friulani erzeugt und es est ein frischer, fruchtiger, trockener und sehr harmonischer Wein.  

Biowein - Profil

• Farbe: strohhell mit grünlichem Schimmer.
• Bouquet: angenehme fruchtige Düfte von weißem Pfirsich und Birne.
• Geschmack: trocken, harmonisch, leicht und unkompliziert zu genießen.
• Speisenempfehlungen: Dieser weiße Biowein verträgt sich gut zu leichten Speisen, kalten Vorspeisen, kalten Gerichten, Fisch oder Miesmuscheln.
   

Biowein - Bereitung, La Baratta, TAI, Tocai Friulani, Venezia DOC

Während die Weinwelt noch darüber diskutiert, wie man den übermäßig hohen Alkoholgehalt in Wein verringern könnte, der aufgrund der höheren Temperaturen entsteht, säumen schattenspendende Bäume einen Teil der Weinberge von La Baratta.

Die Traubenernte erfolgt je nach Lage der Weinberge und der Traubenqualität maschinell oder manuell. Die Trauben mazerieren ganz kurz in der Maische bei niedriger Temperatur. Auf diese Weise entstehen fruchtbtonte Weine mit moderateren Alkoholwerten.

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Veneto
• Weingut: La Baratta
• Rebsorte: Tocai Friulani
• Ausbau: Edelstahltank
• Flaschenfüllung: Weingut-Abfüllung
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2021
• Trinkempfehlung: mit einer Temperatur von 8-10° C, jetzt bis 3 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 12 % Vol.
• Allergene: enthält SO2
• Zertifiziert IT BIO 006
• Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Weingut La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italien

Zu Informationen und Fotos des Weinguts La Baratta