La Baratta, Bianco, Veneto IGP, weiß, Biowein Bag in Box, 5 Liter € 28,90
Dieser La Baratta Chardonnay Veneto IGT ist ein weißer Biowein erzeugt aus Trauben die ausschließlich aus den eigenen Weinbergen, und nicht aus ´zugekauften Trauben anderer Weingüter stammen. Sie ergeben einen einfachen, aber guten, leichten weißen Biowein, der im größeren Freundeskreis oder kleinen Festen ungetrübten Trinkgenuss bietet.
Biowein - Profil
Farbe: strohhell mit grünlichem Schimmer.
Bouquet: angenehme fruchtige Düfte von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten.
Geschmack: trocken, harmonisch, leicht und unkompliziert zu genießen.
Speisenempfehlungen: Dieser weiße Biowein verträgt sich gut zu leichten Speisen, kalten Vorspeisen, Kalten Gerichten, Fisch oder Miesmuscheln.
Biowein - Bereitung, La Baratta, Chardonnay, Veneto IGP, 5 l Bag in Box
Die Traubenernte erfolgt je nach Lage der Weinberge und der Traubenqualität maschinell oder manuell. Die Trauben mazerieren ganz kurz in der Maische bei niedriger Temperatur. Anschließend folgt die Pressung, dann die Gärung in Edelstahltanks und schließlich wird dieser weiße Biowein gefiltert und je nach Bedarf in Bag in Box gefüllt.
Lagerempfehlung: bitte kühl lagern, im origiginal verschlossenem Zustand ca. 6 Monate ab Lieferung lagerfähig. Im geöffneten Zustand achten Sie bitte darauf, dass das Auslassventil mit Wein bedeckt ist. Bei kühler Lagerung ca. 4 Wochen haltbar.
Alkohol: 12 % Vol.
Allergene: enthält SO2
Bio-zertifiziert: IT BIO 006
Wir beziehen diesen Wein direkt vom Weingut La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italien
Zu Informationen und Fotos des Weinguts La Baratta