La Baratta Cabernet Franc, Veneto IGT, rot, Biowein, ab € 8,55

La Baratta, Cabernet Franc, 2020,  Veneto IGT, rot, Biowein, ab € 8,55

Die Rebsorte Cabernet Franc ist seit vielen Jahrzehnten im Veneto ein fester Bestandteil des Rebsorten-spiegels. Dieser La Baratta Cabernet Franc ist ganz besonders gut gelungen und bringt die Eigenschaften der Rebsorte und der Region sehr gut hervor.
 

Biowein - Profil

• Farbe: leuchtendes Rubinrot.
• Bouquet: besonders weinig und einladend mit angenehmen Anklängen von kleinen roten Früchten.
• Geschmack: trocken, harmonisch, mit großer Tannin-Balance.
• Speisenempfehlungen: Dieser rote Biowein passt wunderbar zu herzhaften Vorspeisen, Braten, gemischten Aufschnitten und mittelkräftigen Käsesorten

Biowein - Bereitung, La Baratta, Cabernet Franc, Veneto IGP,

Die Traubenernte erfolgt je nach Lage der Weinberge und der Traubenqualität maschinell oder manuell. Die Mazeration und Gärung dauert 8 bis 10 Tage, je nachdem, wann der richtige Farbton und die entsprechende Geschmacksfülle des Weins erreicht ist. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks, damit die fruchtigen Aromen der Trauben in Ihrer Frische erhalten bleiben.

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Veneto
• Weingut: La Baratta
• Rebsorte: Cabernet Franc
• Ausbau: Edelstahltank
• Flaschenfüllung: La Baratta
• Inhalt: 0,75 l
• Trinkempfehlung: mit einer Temperatur von 16 - 18° C, jetzt bis 4 Jahre ab Jahrgang: 2020
• Alkohol: 12 % Vol.
• Allergene: enthält SO2
• Zertifiziert: IT BIO 006
• Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Weingut La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italien

Zu Informationen und Fotos des Weinguts La Baratta